Resep: Tempe menjes goreng tepung

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Tempe menjes goreng tepung. Tempe menjes atau tempe gembus terbuat dari ampas tahu yang bertekstur lembut. Paling cocok di goreng tepung bisa dibuat camilan ketika pagi ataupun sore hari. Ini adalah salah satu snack favorit suamiku, kalo pengen ngemil biasanya aku buatin ini, soalnya kalo beli diluar itu minyaknya itu lohhh.

Jika sudah padat, tempe menjes siap untuk kamu olah. Bermodalkan tempe saja, kamu bisa menghasilkan masakan yang sangat lezat. Kalau gak percaya, cobain nih rekomendasi resep tempe goreng tanpa tepung dan cara membuatnya yang mudah, dijamin bikin nafsu makan kamu bertambah apalagi ditambah sambal yang pedas banget. Anda dapat memasak Tempe menjes goreng tepung dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe menjes goreng tepung :

1. Siapkan 2 buah tempe menjes.
2. Siapkan 3 buah bawang putih.
3. Siapkan 2 sdt ketumbar.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 cm kunyit.
6. Siapkan 2 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
8. Sediakan 150 gr tepung terigu.
9. Sediakan 50 ml air.

Tempe Goreng Tepung yang satu ini beda dengan tempe goreng lainnya. pelapisnya berbumbu banget. Menjes/gembus goreng murah meriah, crispy, mantap. Entahlah itu digoreng biasa, digoreng tepung, digoreng tepung mode tempe mendoan, sampai digabung sambal jadi tempe penyet. Diluar itu ada banyak juga olahan tempe yang merayu nafsu makan seperti tempe orek, tempe bacem, kering tempe, atau yang paling baru ialah tempe mercon.

Langkah-langkah memasak Tempe menjes goreng tepung :

1. Uleg semua bumbu sampai halus, kemudian campur ke dalam tepung lalu tambahkan air.
2. Masukan potongan tempe ke dalam adonan tepung.
3. Lalu goreng tempe ke dalam minyak panas..
4. Angkat lalu sajikan bersama cabe rawit dan sambal petis..

Menjes kacang Malang yang digoreng tepung. Menjes adalah makanan berbahan dasar kedelai yang lazim ditemukan di Jawa Timur, Indonesia. Selain digoreng biasa, tempe juga digoreng tepung, digoreng tepung model tempe mendoan, hingga dicampur sambal menjadi tempe penyet. Sahabat Dream pernah mendengar yang namanya tempe menjes? Nama tempe menjes memang hanya terkenal di sebagian daerah di Jawa Timur.