Resep: Nila balado rumahan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Nila balado rumahan.

Nila balado rumahan Anda dapat membuat Nila balado rumahan dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nila balado rumahan :

  1. Siapkan Ikan nila 1.5 kg (Me : 1/2 kilo 1 ikan dibagi 3 belah kepala).
  2. Siapkan 10 btr Bawang merah.
  3. Siapkan 5 btr Bawang putih.
  4. Sediakan Tomat 2 bh (dipotong kotak).
  5. Siapkan 20 bh Cabai rawit ijo.
  6. Siapkan 10 bh Cabai merah keriting.
  7. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  8. Sediakan 1 bh Jeruk nipis.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  11. Siapkan secukupnya Gula.

Langkah-langkah memasak Nila balado rumahan :

  1. Goreng ikan yang sudah diberi perasan jeruk nipis dan garam dalam minyak panas sampai kering dan matang.
  2. Blender cabe keriting,cabe rawit ijo,bawang merah,bawang putih dengan sedikit minyak,sisihkan tomat yg sdh dipotong kotak.
  3. Ambil sedikit minyak yang dipakai menggoreng ikan td,tumis tomat terlebih dahulu sampai layu,lalu masukkan bumbu yang diblender beri gula,garam dan kaldu jamur sampai matang.
  4. Setelah matang masukkan ikan dan campur hingga rata.
  5. Setelah rata angkat dan sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :