Cara membuat Oseng oseng daging enak

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Oseng oseng daging. Assalamualaikum Bahan Murah , Masak Jadi Mudah Hanya di Resep Masakan Simple ini :) tanpa ribet dan Insya Allah anti gagal ya, Subscribe & Share untuk. Buat kamu yang tinggal di Jabodetabek mungkin sudah familiar dengan resto Soto Betawi H. Yang paling unik dari restoran tersebut adalah sajian Oseng.

Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah. Anda dapat memasak Oseng oseng daging dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng oseng daging :

1. Sediakan Daging, (bisa diganti ayaam yaa) secukupnya pake 2/3 siung aja.
2. Siapkan 2 btg Daun bawang, potong-potong.
3. Siapkan Tomat, potong-potong.
4. Sediakan Cabe rawit utuh atau di iris serong.
5. Siapkan secukupnya Kecap manis.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 5 siung Bawang merah.
8. Sediakan 3 siung Bawang putih.
9. Siapkan 20 bh Cabai rawit.
10. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
11. Sediakan 2 btr kemiri.
12. Sediakan 1/2 sdt Merica.
13. Sediakan 2 rs Jahe.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Sediakan secukupnya Gula.
16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
17. Siapkan Herbs.
18. Sediakan 2 Lbr Daun salam.
19. Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
20. Siapkan 3 rs Lengkuas memarkan.
21. Siapkan 2 btg Serai memarkan.

Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Olahan daging sapi ini mirip dengan semur, namun menggunakan rempah, sehingga rasanya lebih mantap. Daging kambing masak Oseng bisa dijadikan sebagai menu selingan lho buat yang bosen dengan menu sate kambi.

Langkah-langkah memasak Oseng oseng daging :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan irisan bamer, baput, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah dimemarkan..
2. Masukkan potongan daging, tambahkan air/air kaldu, masak sampai setengah matang setelah itu tambahkan kecap manis. Masak hingga matang dan meresap, koreksi rasa..
3. Setelah hampir matang, masukkan irisan cabe rawit, potongan tomat dan daun bawang. Pedesnya di sesuaikan dengan selera masing2 yaa.

Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat. Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu. Resep oseng Daging sapi ini enak dikonsumsi kapan saja. terutama untuk penggemar masakan pedas , coba saja buat lauk yang super gurih dan pedas ini.