Resep mengolah Nasi Gandul Tempe khas Pati ala resto
Kategori : Masakan khas SemarangNasi Gandul Tempe khas Pati.
Anda dapat membuat Nasi Gandul Tempe khas Pati dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Nasi Gandul Tempe khas Pati :
- Siapkan 250 gram Tempe, potong dadu.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 65 ml Santan kental kemasan.
- Siapkan 750 ml air.
- Siapkan 1,5 sdt Royco Kaldu Ayam.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 buah kemiri sangrai.
- Sediakan 2 buah kluwek, rendam air hangat hingga larut.. lalu saring.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan Nasi putih.
- Sediakan Telur Pindang.
- Sediakan Tempe Goreng Royco.
Cara memasak Nasi Gandul Tempe khas Pati :
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan matang.
- Setelah itu, masukan Tempe, santan, air.. dan tambahkan Royco Kaldu Ayam, garam dan lada bubuk.. aduk rata.
- Masak tempe hingga mendidih dan bumbu meresap.. Cek rasa.
- Jk sdh pas, sajikan hangat nasi gandul tempe dengan Tempe goreng Royco dan telur pindang.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Lempuk durian khas bangka yang bikin ketagihan
-
Resep: Ketan srikaya khas minang (lamang sarikayo) sedap
-
Resep: Padamaran, jajanan pasar khas Jambi
-
Resep: Lodeh tahu tempe kikil lezat
-
Resep: Rujak cireng nasi sedap
-
Resep: Krupuk kulit sapi, tahu & tempe sambel merah
-
Resep membuat Kripik tempe
-
Resep: Mie koclok khas cirebon (Kuah susu creamy) istimewa