Cara mengolah Soto Ayam lezat

Kategori : Masakan khas Pati

Soto Ayam.

Anda dapat memasak Soto Ayam dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ayam :

1. Siapkan 1 kg ayam dan tulang ny potong kecil kecil.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 4 buah kemiri.
8. Sediakan Bumbu geprek&cemplung.
9. Sediakan 2 buah sere geprek.
10. Siapkan 1 ruas laos geprek.
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
13. Sediakan Kondimen.
14. Siapkan Bihun,toge dan kol.
15. Siapkan Cabe yg di haluskan, jeruk.
16. Siapkan Pergedel jagung.

Cara memasak Soto Ayam :

1. Haluskan semua bumbu untuk di tumis.
2. Cuci bersih ayam kemudian rebus.
3. Tumis bumbu, rebus kembali ayam dengan air baru, kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.
4. Masukkan laos,daun jeruk,daun salam dan sere, garam,kaldu jamur,gula pasir aduk kemudian koreksi rasa...