Resep: Pepes Patin tempoyak enak
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Patin tempoyak.
Anda dapat membuat Pepes Patin tempoyak dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Pepes Patin tempoyak :
- Sediakan 3 potong ikan patin.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabai merah atau sesuai selera.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/4 sdm garam kasar.
- Siapkan 1 sdm tempoyak.
- Sediakan secukupnya Daun pisang.
Langkah-langkah memasak Pepes Patin tempoyak :
- Bersihkan ikan patin, kemudian beri perasan air jeruk nipis atau jeruk kunci diamkan kurleb 10 menit.
- Haluskan semua bumbu lalu camputkan tempoyak aduk sampai rata cicipi bila dirasa belum pas bisa d tambahkan cabai garam sesuai selera.
- Balurkan pada ikan patin kemudian bungkus dengan daun pisang. Panggang dengan panggangan di api kecil sampai di daun pisang agak gosong dan ikan tidak terlalu berair lagi. Angkat dan sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara membuat Tempoyak ikan patin ala resto
- Resep: Ikan patin saus rica rica yang menggugah selera
- Cara Mudah mengolah Gulai salai patin 😄 yang menggugah selera
- Resep: Calon urang/pepes udang yang bikin ketagihan
- Resep: Sambal tempoyak khas jambi sedap
- Resep membuat Pindang patin palembang enak
- Cara Mudah mengolah Pepes kepala patin tempoyak yang menggugah selera
- Cara membuat Ikan pepes