Resep: Soto medan yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat mengolah Soto medan dengan 21 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto medan :

1. Siapkan Bumbu halus :.
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 ruas kunyit.
5. Sediakan 2 ruas jahe.
6. Sediakan 2 sdm Ketumbar sangrai.
7. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
8. Siapkan sedikit Pala.
9. Sediakan Pelengkap:.
10. Siapkan Daun pre.
11. Siapkan Daun sop.
12. Sediakan Sere.
13. Sediakan Daun salam.
14. Siapkan Daun jeruk.
15. Siapkan Santan encer.
16. Sediakan Santan kental.
17. Siapkan 1/2 kg Ayam.
18. Sediakan Garam.
19. Siapkan Gula.
20. Sediakan Merica.
21. Sediakan Wortel.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto medan :

1. Cuci bersih ayam dan kasih perasan jeruk nipis.
2. Tumis bumbu halus bersama sere geprek,daun salam, daun jeruk.
3. Setelah harum masukkan ayam yang sudah dicuci kembali.
4. Setelah ayam berubah warna masukkan santan encer,lalu aduk aduk dan masukkan merica,garam dan gula, wortel.
5. Lalu setelah ayam matang, angkat ayamnya saja lalu goreng.
6. Masukkan santan kental, aduk aduk.
7. Masukkan daun sop,daun pre, dan bawang goreng.
8. Cek rasa, dan siap disantap dengan pergedel kentang, dan sambal kecap.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.