Resep: Honey Lemon Butter Chicken with Mashed Potato & Garlic Green Bean ala rumah Bala Bala yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Honey Lemon Butter Chicken with Mashed Potato & Garlic Green Bean ala rumah Bala Bala.

Anda dapat mengolah Honey Lemon Butter Chicken with Mashed Potato & Garlic Green Bean ala rumah Bala Bala dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Honey Lemon Butter Chicken with Mashed Potato & Garlic Green Bean ala rumah Bala Bala :

1. Siapkan Honey Lemon Butter Chicken.
2. Siapkan 2 potong dada ayam fillet.
3. Siapkan 7 pcs unsalt butter merk elle & vire 10gr.
4. Sediakan 1 sdm olive oil.
5. Sediakan 1 buah lemon, 1/2 di iris & 1/2 di peras.
6. Siapkan 3 sdm madu uray.
7. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
8. Sediakan 1/2 buah bawang bombay cincang (size kecil).
9. Siapkan 250 ml susu uht/fresh milk/soya milk.
10. Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
11. Siapkan 1 sdm chicken stock powder (saya pakai merk Jay’s).
12. Sediakan Salt & Pepper.
13. Siapkan Mashed Potato.
14. Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang.
15. Sediakan 100 ml susu uht/fresh milk (bisa sesuaikan dengan ukuran kentang).
16. Siapkan Garlic powder.
17. Sediakan Salt & Pepper.
18. Sediakan Dried parsley (optional).
19. Siapkan Garlic Green Bean.
20. Sediakan secukupnya Baby Buncis.
21. Siapkan 5 siung bawang putih cincang.
22. Sediakan 1 sdm olive oil.
23. Sediakan Salt & Black pepper.

Langkah-langkah memasak Honey Lemon Butter Chicken with Mashed Potato & Garlic Green Bean ala rumah Bala Bala :

1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan salt & pepper diamkan kurang lebih 30menit..
2. Sambil menunggu ayam dimarinasi, kukus kentang hingga matang. Haluskan dengan menggunakan chopper/garpu. Tambahkan salt, pepper, garlic powder, dried parsley & susu uht lalu aduk hingga rata, koreksi rasa..
3. Setelah ayam selesai dimarinasi, potong ayam sesuai selera (boleh utuh). Panaskan 3 pcs unsalt butter, tumis ayam hingga matang, namun jangan terlalu matang, sisihkan..
4. Siapkan wajan, panaskan olive oil, lelehkan 4 pcs unsalt butter, lalu tumis bawang putih hingga agak kecoklatan, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum dan berubah warna menjadi bening, tambahkan perasan lemon, madu, dan susu uht, aduk aduk lalu tambahkan chicken stock powder, salt & pepper, aduk kembali lalu koreksi rasa, masukkan ayam yg sudah ditumis dengan butter, lalu tambahkan maizena yg sudah dilarutkan, aduk kembali hingga mengental, setelah itu tambahkan irisan lemon, lalu sajikan..
5. Untuk resep ketiga adalah yang paling mudah. Siapkan wajan untuk menumis, masukkan olive oil, tumis bawang putih hingga kecoklatan lalu masukkan buncis, tambahkan salt & black pepper, tumis cukup 1-2 menit saja. Jika ingin lebih empuk, buncis boleh di rebus terlebih dahulu. Kalau lebih suka yg crunchy 😁.