Resep membuat Ikan Kembung Woku ala resto

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Ikan Kembung Woku.

Anda dapat memasak Ikan Kembung Woku dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Kembung Woku :

1. Siapkan ikan kembung, bersihkan.
2. Siapkan Perassn jeruk nipis.
3. Siapkan garam.
4. Sediakan serai, geprek.
5. Siapkan daun pandan, simpul.
6. Sediakan daun kunyit, iris halus.
7. Siapkan daun jeruk, sobek.
8. Siapkan daun kemangi.
9. Sediakan belimbing wuluh (me:skip).
10. Siapkan garam, gula pasir, kaldu jamur.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Siapkan bawang merah.
13. Sediakan bawang putih.
14. Sediakan kunyit.
15. Siapkan jahe.
16. Siapkan tomat.

Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Woku :

1. Ikan kembung bersih dikucuri air jeruk nipis dan garam, goreng hingga berkulit..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan rempah daun, aduk rata. Masukkan ikan, aduk rata..
3. Beri air, garam, gula, kaldu aduk raya, diamkan hingga air menyusut. Masukkan kemangi dan belimbing wuluh, sajikan..