Resep: Dimsum ayam udang ala-ala

Kategori : Chinese food

Dimsum ayam udang ala-ala. Assalamualaikum Bunda Kali ini Nabil's Kitchen membuat Dimsum Ala Resto. Rasanya juara bun, Dimsumnya berasa dagingnya bukan hanya yang banyak tepungnya. Dimsum ayam udang ala-ala. iseng-iseng manfaatin bahan yang ada, ternyata belum setengah jam sudah ludes 😁.

Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit, namun. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang. Anda dapat mengolah Dimsum ayam udang ala-ala dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dimsum ayam udang ala-ala :

1. Siapkan 10 lembar kulit pangsit / kulit lumpia.
2. Sediakan tepung tapioka.
3. Sediakan wortel.
4. Sediakan Bahan adonan isi :.
5. Sediakan secukupnya daging ayam.
6. Siapkan secukupnya udang kupas.
7. Sediakan merica bubuk (saya pakai ladaku).
8. Siapkan bumbu penyedap (bisa pakai kaldu jamur merk totole/royko ayam).
9. Siapkan 1 butir telur ayam.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan secukupnya garam.

Resep Dimsum Ayam Udang atau Ikan Kukus. Resep dimsum ini satu resep ya. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa campur. Cara Membuat Udang Asam Manis, Ala Chef Resto - Cara Membuat IDberkomentar Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.

Cara memasak Dimsum ayam udang ala-ala :

1. Siapkan alat (saya pakai blender) dan bahan.
2. Cacah daging ayam (mentah) dan udang yang sudah dikupas dan dibersihkan.
3. Haluskan bawang putih, merica bubuk serta garam.
4. Masukkan ke dalam blender : daging ayam dan udang yang sudah dicacah, bumbu yang sudah dihaluskan dan telur ayam 1 butir kemudian blender semua bahan.
5. Setelah selesai di blender, campurkan adonan dengan tepung tapioka 1:1.
6. Parut wortel untuk taburan diatasnya (bisa juga dicampur kedalam adonan isi).
7. Ambil adonan isi kemudian tata di kulit pangsit / kulit lumpia (saya menggunakan kulit pangsit), lipat-lipat, kemudian kukus selama ±30 menit.
8. Sajikan selagi hangat bersama saos tomat / saos sambal sesukanya.

Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Gambar Dimsum Ayam Udang Kukus Lezat. Resep dimsum asli menggunakan angciu atau anggur masak yang fungsinya sebagai pelezat masakan menjadi lebih gurih dan berguna juga sebagai pelembut dan pengempuk daging dan aromanya menjadi khas dan rasanya sedap sekali. Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian Bentuk adonan udang ayam menjadi bola-bola berukuran sedang, kemudian gulingkan ke dalam kulit pangsit.