Resep: Daging masre lambok sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Daging masre lambok. DAGING SUPER LEMBUT Bahan Rebus Daging: Ketumbar Bawang Putih Serbuk Kunyit Jahe Daun Salam Serai Bahan Cabe: Cabe merah Cabe rawit. Selama ini, dendeng identik dengan daging sapi yang kering dan garing. Padahal, ada lho dendeng yang teksturnya empuk dan sedikit basah, namanya dendeng lambok.

Daging Sapi Paha Depan (Chuck) bagian yang sering dijadikan Bakso ini berasal dari bagian atas paha depan sapi. Anda dapat mengolahnya untuk disantap bersama keluarga pada sore hari. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Anda dapat memasak Daging masre lambok dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Daging masre lambok :

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Sediakan 1/4 cabe merah keriting.
4. Siapkan 6 buah bawang putih.
5. Siapkan 4 buah bawang merah.
6. Siapkan Terasi.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Sediakan Bahan campuran daging:.
10. Sediakan 2 buah bawang putih.
11. Siapkan secukupnya Garam.

Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur. Masukkan daging, dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak.

Cara memasak Daging masre lambok :

1. Daging di potong ketebalan sekitar 1cm lalu dipresto dgn bahan campuran daging sekitar 15 menit mulai bunyi.
2. Setelah daging lunak lalu di pukul /tokok di batu gilingan cabe dan di suir2 kasar.
3. Setelah itu goreng sampai coklat (jangan kering) dan sisihkan.
4. Goreng bumbu halus sampai matang, dicoba sampai rasa garam dan gulanya pas.
5. Campurkan daging yg sdh digoreng tadi ke gorengan cabe...dicoba lagi sampai rasanya enak.
6. Silhkan menikmati.

Baca juga: Tips Mengelola Penyimpanan Makanan di. Untuk mendapatkan hasil daging yang empuk, rendam dulu sebelum dimasak. Bisa menggunakan air mendidih, campuran gula jawa, atau bisa juga dibungkus menggunakan daun pepaya dulu. Masak hingga daging empuk dan cairan kental. Tip: Semur harus disimpan selama satu hari sebelum disantap agar bumbu-bumbu menyerap ke dalam daging.