Resep: Rendang daging lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Rendang daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Anda dapat membuat Rendang daging dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging :

  1. Siapkan Bumbu halus.
  2. Siapkan Tba.
  3. Siapkan Bahan lain.
  4. Siapkan 2 buah Sereh.
  5. Sediakan Daun jeruk 5 lembar(buang batang tengahnya).
  6. Siapkan 3 biji Daun kunyit.
  7. Siapkan 5 lembar Salam.
  8. Sediakan 1 kg Daging.
  9. Sediakan Santan 1buah kelapa tua.
  10. Siapkan 1 sdn bumbu masak kambing (instan merk tba).

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Langkah-langkah memasak Rendang daging :

  1. Oseng bumbu halus dan cabe, masukkan daun kunyit, daun jeruk, sere, salam.
  2. Ketika bumbu harum, masukkan santan.
  3. Masak hingga santan surut 1/4, sisa 3/4 di kuali.
  4. Masukkan daging/telur rebus. Masukkan 1 sdm bumbu kering.
  5. Masak hingga surut (santan menggumpal) dan keluar minyak.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :