Resep: Tongseng daging sedap

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng daging. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Haiii hari ini aku bikin tongseng daging sapi, kalian boleh ganti dengan daging kambing yaa. Kalo kalian pgn tau apa aja bahan dan cara masaknya ikutin.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Anda dapat mengolah Tongseng daging dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng daging :

1. Siapkan 150 gram daging sapi.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Sediakan 2 siung Bawang merah.
4. Siapkan 2 Bawang putih.
5. Sediakan 1 buah kemiri.
6. Sediakan Bumbu pelengkap.
7. Sediakan 3 buah cengke.
8. Sediakan 3 cm kayu manis.
9. Siapkan secukupnya Lada.
10. Siapkan Kecap manis.
11. Sediakan Gula.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Kaldu jamur/kaldu ayam.
14. Siapkan Sayur pelengkap :.
15. Sediakan Kol.
16. Sediakan Tomat.
17. Sediakan Daun bawang.
18. Sediakan Daun seledri.

Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Tidak hanya kambing ataupun daging sapi, ternyata daging ayam pun bisa kita buat menjadi Resep Masakan Tongseng Ayam ini tidak kalah lezatnya dengan yang menggunakan kambing ataupun sapi. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang.

Langkah-langkah memasak Tongseng daging :

1. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu masukkan daging yg sudah diiris tipis.
2. Setelah daging berubah warna, tuang air secukupnya untuk kuah, beri kecap, garam, gula, lada dan kaldu jamur.
3. Setelah mendidih masukkan tomat, dan kubis, tunggu tomat agak layu, lalu test rasa.
4. Setelah pas, masukkan daun bawang dan daun seledri. Siap disajikan. Bs ditaburi bawang goreng..

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.