Resep: Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo istimewa

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo. Istimewanya SATE BLENDHET Asli Ponorogo Yang Mulai Langka Nasi Tahu Sate Ayam Blendet Kuning, Makanan Khas Balong Ponorogo. MANGAN SEGO TAHU NENG PASAR BALONG PONOROGO • Kuliner Asli Khas Ponorogo • Nasi Tahu Sate Blendet.

Ini adalah perjalanan saya mencari kuliner di sekitaran Ponorogo. Sate ayam tahu Pak Rudi yang terletak di jalan Bathoro Katong, Ponorogo, Jawa Timur. Sate Ayam Ponorogo Pak Seger (Asli) Muantep Poll! Anda dapat memasak Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo dengan 30 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo :

1. Sediakan 250 gr ayam.
2. Siapkan 1 1/2 gls air.
3. Sediakan 2 gls santan.
4. Sediakan Pelengkap:.
5. Sediakan Nasi.
6. Sediakan 5 potongTahu goreng diiris-iris.
7. Siapkan Sepotong kol diiris tipis.
8. Sediakan 5 bt sledri diiris tipis.
9. Sediakan Toge soto(tapi sy pake toge biasa,Krn blm ada yg jual).
10. Sediakan Kelapa serut goreng.
11. Siapkan 3 genggam Kacang tanah goreng.
12. Siapkan Bawang goreng.
13. Siapkan Kecap pedas.
14. Sediakan Bumbu halus:.
15. Siapkan 9 siung bamer.
16. Sediakan 7 siung baput.
17. Sediakan 5 bt kiri sangrai.
18. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
20. Siapkan Sekelingking kunyit.
21. Sediakan 3 cm jahe.
22. Siapkan Bumbu Cemplung:.
23. Siapkan 3 lb daun salam robek.
24. Sediakan 5 lb daun jeruk robek.
25. Siapkan 3 bt sereh geprek.
26. Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
27. Siapkan Secukupnya gula merah.
28. Sediakan Secukupnya garam.
29. Siapkan Kaldu jamur.
30. Sediakan 2 sdm tepung sagu dilarutkan dg ½gls air.

Makanan khas Ponorogo yang berikutnya sangat pas buat kamu yang menyukai rujak atau gado - gado. Kudapan dari Ponorogo yang berikutnya dan patut kamu coba adalah Sego Tahu. Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo. Konon katanya,makanan ini sdh ada dr jaman penjajahan Belanda,Tiap mudik, selalu ini yang dicari,tapi sdh jarang panjualanya,rasanya gurih,pedes seger,enak deh.tapi saya buat satenya cuma sedikit,ga tlaten nusukinya.

Langkah-langkah memasak Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo :

1. Cuci ayam,potong²tusuk dg tusukan sate, sisihkan..
2. Blender segenggam kacang tanah goreng,sisihkan.
3. Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,lalu masukan daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,lalu tambahkan air,kemudian masukan ayam yg sdh ditusuk,masak hingga mendidih dam ayam matang..
4. Jika sate ayam sdh matang,angkat,lalu di kuah bumbunya tambahkan kacang bubuk,santan,biarkan hingga mendidih,lalu masukan gula,garam,&kaldu jamur,tes rasa,kemudian kentalkan dg larutan tepung sagu.
5. Panggang sate,saya pake teflon.
6. Siapkan bahan pelengkap.
7. Siapkan nasi dipiring,taruh tahu yg sdh dipotong,lalu kol,sledri,toge,beri kecap pedas,lalu taruh sate diatasnya,kemudian siram kuah kental,taburi kelapa goreng,kacang goreng,juga bawang goreng,siap disajikan.selamat mencoba,dijamin ketagihan..

Sate ayam tahu Pak Rudi yang terletak di jalan Bathoro Katong, Ponorogo, Jawa Timur. Ini adalah perjalanan saya mencari kuliner di sekitaran Ponorogo. Makanan khas Ponorogo yang ketiga adalah nasi tahu atau sego tahu. Makanan khas Ponorogo yang terakhir adalah Sate Ponorogo. Di Ponorogo sendiri memang cukup terkenal Sate ayam Ponorogo ini bahkan sudah menjadi ciri khas dari Kabupaten Ponorogo karena ke-popuelerannya.