Resep: Yangyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken)#pr_asianfood

Kategori : Korean food

Yangyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken)#pr_asianfood.

Anda dapat membuat Yangyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken)#pr_asianfood dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Yangyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken)#pr_asianfood :

1. Sediakan Bahan ayam goreng :.
2. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera.
3. Sediakan Secukupnya air jeruk nipis.
4. Sediakan Tepung bumbu ayam goreng crispy.
5. Sediakan Secukupnya minyak makan untuk menggoreng ayam.
6. Sediakan Bahan saus:.
7. Siapkan 3 sdm minyak makan untuk menumis.
8. Siapkan 4 siung bawang putih geprek.
9. Siapkan 3 sdm saos tomat.
10. Siapkan 4 sdm gochujang.
11. Sediakan 2 sdm madu.
12. Siapkan 4 sdm air putih.
13. Sediakan Secukupnya kecap asin.
14. Siapkan Secukupnya gula pasir.
15. Sediakan Bahan taburan :.
16. Siapkan Secukupnya wijen.

Langkah-langkah memasak Yangyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken)#pr_asianfood :

1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sisihkan sebentar..
2. Dalam mangkuk, ambil beberapa sendok tepung bumbu ayam goreng, tambahkan air secukupnya aduk hingga tidak terlalu cair atau kental..
3. Masukkan ayam dalam adonan tepung. Angkat ayam dan lumuri dengan tepung bumbu hingga merata..
4. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat sisihkan..
5. Bahan saus : Dalam wajan, tumis bawang putih geprek hingga harum. Masukkan saus tomat, gochujang, kecap asin dan gula pasir. Tambah sedikit air. Test rasa, bila enak tambahkan madu..
6. Bila sudah enak, gauli ayam dengan saus hingga merata. Taburka n wijen dan siap disantap..