Resep mengolah Lumpia rebung ala lumpia semarang istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia rebung ala lumpia semarang.

Anda dapat memasak Lumpia rebung ala lumpia semarang dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia rebung ala lumpia semarang :

1. Sediakan Secukupnya kulit lumpia jadi.
2. Sediakan 250 gram rebung.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 1/2 bawang bombai.
5. Siapkan 85 ml kecap (bango).
6. Sediakan 2 sdm saos tiram.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 butir kemiri.
10. Sediakan Lada bubuk.
11. Siapkan Gula.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Pelengkap :.
14. Sediakan Cabe hijau.
15. Siapkan Daun bawang.
16. Siapkan Saos sambal.

Langkah-langkah memasak Lumpia rebung ala lumpia semarang :

1. Cuci bersih rebung, kemudian rebus masukkan 1 sdt garam, rebus kurleb 10 menit. Kemudian cuci lagi hingga bersih..
2. Darar telur kemudian orak arik, sisihkan..
3. Tumis bawang bombai dan bumbu halus, masukkan rebung, telur orak arik. Tambahkan kecap, saos tiram, lada bubuk, garam dan gula. Beri sedikit air agar bumbu meresap. masak hingga air menyusut. Tes rasa.
4. Siapkan kulit lumpia, beri 2 sendok isian rebung kemudian lipat seperti amplop. Kemudian digoreng. Siap d sajikan.