Resep memasak Peyek Bayam ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Peyek Bayam.

Peyek Bayam Anda dapat membuat Peyek Bayam dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Peyek Bayam :

  1. Sediakan Secukupnya daun bayam yang lebar.
  2. Siapkan 1 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1 biji kemiri.
  4. Siapkan 6 sdm tepung beras.
  5. Siapkan 1 sdm munjung tepung tapioka.
  6. Sediakan 3 sdm santan bubuk.
  7. Sediakan Sejumput baking soda.
  8. Sediakan Garam.
  9. Siapkan Kaldu jamur.
  10. Sediakan Ketumbar.
  11. Siapkan Secukupnya air.

Cara memasak Peyek Bayam :

  1. Cuci bayam dan tiriskan..
  2. Buat adonan pelapisnya.. Campur bawang putih dan kemiri halus, tepung beras, tepung tapioka, santan bubuk, ketumbar, garam dan kaldu jamur..
  3. Tambahkan secukupnya air. Buat adonan yang tidak kental dan tidak encer..
  4. Masukkan bayam ke dalam adonan, bolak balik supaya merata. Kemudian goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan..
  5. Tiriskan diatas wadah yang sudah dilapisi tissue. Supaya minyak terserap di tissue..
  6. Kalau sudah dingin bisa dipindahkan dalam toples. Selamat mencoba..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :