Resep: Lumpia semarang lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat mengolah Lumpia semarang dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lumpia semarang :

1. Siapkan 1/4 kg daging ayam dada potong dadu kecil/cincang.
2. Sediakan 1/4 kg rebung (rebus potong korek).
3. Siapkan 100 gr tauge.
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Sediakan 1 batang daun bawang.
6. Sediakan 3 bungkus kulit lumpia.
7. Sediakan Bumbu ulek.
8. Siapkan 6 siung bawang putih.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya gula.
11. Siapkan Bahan saus siraman.
12. Sediakan 1/2 lt air.
13. Sediakan 200 gr gula merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih ulek.
15. Sediakan 1 sdm tepung sagu, larutkan.
16. Siapkan Tambahan.
17. Sediakan Putih telur untuk merekatkan kulit lumpia.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Langkah-langkah memasak Lumpia semarang :

1. Tumis bumbu ulekan, masukan telor, orak arik.., masukan ayam, aduk rata, dilanjut dengan rebung yg sudah direbus dan dipotong korek, tauge, masukan air, tunggu air menyusut habis dan tumisan isi agak kering, lalu test rasa (sesuai selera aja).
2. Siapkan kulit lumpia (saya milih yg sudah jadi, yg mau bikin sendiri jg boleh) isi dengan isian ny. Lipat pinggirnya, gulung. Lalu rekatkan dengan putih telur. Lakukan berulamg sampai habis. NB : sy kulitnya lapis 2 menghindari bocor dan biar lbh kriuk pas d dimakan..
3. Bahan saos siraman : tumis bawang putih ulekan, masukan air lalu gula merah yg sudah d sisir,, tunggu sampai mendidih, beri air sagu utk mengentalkan. (Lupa foto ny).
4. Goreng, sajikan dengan saus siraman, potongan bawang merah dan cabe rawit. Bisa bikin byk lalu masukan tipperware, simpan d freezer, laper tinggal goreng..👍👍👍.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.