Resep: Urap-urap Sayur (No Minyak)

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Urap-urap Sayur (No Minyak).

Anda dapat memasak Urap-urap Sayur (No Minyak) dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Urap-urap Sayur (No Minyak) :

1. Sediakan 1 genggam tauge.
2. Sediakan 1/3 ikat bayam.
3. Sediakan 6 buah kacang panjang.
4. Sediakan 1/8 kol.
5. Siapkan 1/2 kelapa.
6. Sediakan Bumbu Halus untuk Kelapa.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 buah cabai keriting.
10. Sediakan 2 buah cabai rawit.
11. Sediakan 1 cm jahe.
12. Sediakan 1 cm kunyit.
13. Siapkan 1 buah kemiri.
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap.

Cara memasak Urap-urap Sayur (No Minyak) :

1. Bersihkan bagian coklat kulit kelapa dan parut secara sejajar (satu arah) sehingga hasil parutan bagus dan panjang..
2. Uleg semua bumbu halus, boleh ditambahkan kencur krn sy tdk pakai..
3. Sangrai bumbu halus yang sudah dicampur ke dalam kelapa di atas teflon tanpa minyak. Pakai api yg tidak terlalu besar. Aduk hingga merata..
4. Rebus semua sayur mayur lalu campurkan dengan bumbu kelapanya. Selamat menikmati 😋.