Resep memasak Nasi minyak #pr_BukanNasiBiasa yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi minyak #pr_BukanNasiBiasa. Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah. Sekilas nasi minyak terlihat seperti nasi kebuli. Sebenarnya nasi minyak adalah nasi yang diolah dengan menggunakan minyak samin.

Nasi minyak khas Palembang ini unik bahkan dulu termasuk makanan mewah dan hanya bisa disantap oleh Sultan Palembang setiap hari jumat. Selain itu juga dihidangkan hanya untuk. Sementara nasi minyak masak di dalam rice cooker, saya mula memasak Ayam Masak Merah. Anda dapat membuat Nasi minyak #pr_BukanNasiBiasa dengan 23 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi minyak #pr_BukanNasiBiasa :

1. Siapkan 2 cup beras basmatik (beras India).
2. Siapkan 3 sdm minyak samin(mentega/margarin).
3. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
4. Siapkan Bumbu cemplung.
5. Sediakan 5 biji kapulaga.
6. Sediakan 1 gelas susu cair.
7. Sediakan 1 gelas santan (santan kara campur air).
8. Siapkan 5 biji cengkeh.
9. Siapkan 1 biji kayu manis.
10. Sediakan 1 biji bungga pk (staranis) boleh gak pake.
11. Sediakan 1 lembar daun baylife (daun salam India) boleh gak pake.
12. Sediakan 2 biji serai di geprek.
13. Siapkan 3 daun pandan di simpul.
14. Siapkan Bumbu iris.
15. Sediakan 2 biji bawang bombai iris tipis.
16. Siapkan 5 biji bawang putih iris tipis.
17. Siapkan 1 Ibu jari jahe iris tipis.
18. Siapkan 1 sdm garam.
19. Sediakan 1 bungkus royco Ayam.
20. Sediakan Taburan.
21. Siapkan 1 sdm kuyit bubuk campur 2 sdm air.
22. Sediakan Daun ketumbar.
23. Siapkan Bawnag goreng.

Kami sebenarnya memasak nasi minyak dan set ayam masak merah sebanyak dua kali. Nasi minyak ini merupakan makanan yang berasal dari jambi. Resep Masakan Nasi Minyak Khas Nasi Minyak Khas Jambi ini disajikan bersama aneka lauk-pauk seperti rending, ayam panggang. "bila nak makan nasi minyak?". Nasi minyak dah sinonim dengan majlis perkhawinan.

Cara memasak Nasi minyak #pr_BukanNasiBiasa :

1. Cuci beras, rendam pakai aie panas 30 menit buang airnya, kalo pake beras biasa gak usah rendem yak, kalo pake beras biasa gak usah pake susu nanti lembek.
2. Panaskan minyak samin n minyak sayur masukan bumbu iris, bawang jahe masukan semua sisa bumbu tumis sebentar aja sampai harum terus masukan air santan susu.
3. Ukuran aie tergantung banyaknya beras, Tunggu Sampai mendidih baru masukan garam n royco, rasa airnya, airnya Harus asin jadi nanti nasinya Ada rasanya.
4. Kalo aie dah mendidih masukan beras Tunggu sampai airnya aga saat terus tutup panci jangan sampe Ada uap yg keluar, kecilkan api sampe kecil bgt jangan di aduk2 sampai 3/4 matang buka tutup Panci masukin kuyit bubuk yg di campur air dengan cara dikit di atas Nasi jangan di aduk tutup panci lagi masak sampe Nasi mateng, mati2an api baru taburi daun ketumbar b bawang roreng tutup lagi biarkan 15 menit, buka tutup panci baru boleh di aduk.
5. Jadi nasinya Ada yg kuning Ada yg putih, ngaduk Nasi pake garpu biar gak patah, boleh juga masak pake ricecooker.
6. Lauknya biasnaya pake kari kambing or daging boleh kuga kari ayam tapi karinya kari India yak, boleh juga pake sambel goreng daging, jangan lupa acaranya n sambel 👌.

Setiap kali majlis perkhawinan di Johor, pasti hidangan atau juadah utamanya ialah nasi minyak. Kamu mungkin pernah mencicipi salah satu dari Nasi Kebuli, Nasi Briyani, dan Nasi Minyak, atau bahkan pernah mencicipi ketiganya. Nasi minyak merupakan nasi basmati yang ditanak dengan rempah ratus dan minyak sapi. Selain itu, hidangan ini juga mempunyai mentega. Nasi minyak - nasi dimasak ghee ini memang lazat.