Cara Mudah membuat Urap sayur (gudangan) lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap sayur (gudangan). Kulineran sayur urap atau gudangan yang terdiri dari beraneka macam sayuran. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Tercetuslah ide membuat Urap. #dirumahaja #masak #urapsayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Anda dapat membuat Urap sayur (gudangan) dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Urap sayur (gudangan) :

1. Siapkan 5 buah kacang panjang.
2. Siapkan 1/2 buah wortel import.
3. Sediakan 1/2 buah timun.
4. Siapkan 2 genggam tauge.
5. Siapkan bumbu urap :.
6. Siapkan 1/8 kelapa muda, diparut.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 buah cabe rawit.
10. Siapkan 1 sdm gula jawa.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Siapkan 1 ruas kencur.
13. Siapkan 2 helai daun jeruk purut.

Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam. bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Menu Buka Puasa Urap Sayur Kelapa. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan.

Langkah-langkah memasak Urap sayur (gudangan) :

1. Potong2 kacang panjang dan wortel lalu rebus. Rendam tauge dengan air panas. Potong2 timun.
2. Haluskan semua bumbu urap kecuali kelapa parut dan daun jeruk. Daun jeruk d iris tipis2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut dan daun jeruk. Aduk sampai semua bumbu tercampur. Kukus +/- 20 menit.
3. Campur bumbu urap dengan semua sayuran. Aduk rata. Siap disantap dengan nasi hangat..😄.

Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Udah lama ga mbikin urap sayur. Karena terbuat dari kelapa maka daya tahan sambal ini hanya sampai dua hari saja. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang.