Resep: Tape ketan istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tape ketan. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Tape ketan adalah makanan ringan yang berbahan dasar ketan,baik keta n putih maupun hitam, ya ng di kukus dan diberi ragi dengan takaran tertentu.

Mucor chlamidosporus dan Indonesia, terutama orang sunda. Selain itu, tape ketan ini mempunyai banyak manfaat. Tape ketan ini mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti zat besi, asam laktat dan manfaat serat yang jumlahnya. Anda dapat membuat Tape ketan dengan 4 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tape ketan :

1. Sediakan beras ketan.
2. Sediakan ragi.
3. Sediakan gula pasir.
4. Sediakan Daun pisang.

Tape ketan juga bisa dibuat menjadi minuman yang dingin dan lezat, menu berikut inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari olahan tape ketan. Pengaruh ragi tape dalam pembuatan tape ketan. KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah-Nya,kami telah menyelesaikan. Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi.

Cara memasak Tape ketan :

1. Cuci bersih beras lalu rendam 2jam.
2. Bilas beras lalu tiriskan. Kalau sdh tuntas baru kukus selama 20 menit..
3. Setelah itu angkat nasi lalu cuci lagi dengan air dingin. Tiriskan hingga tuntas.
4. Lalu rebus lagi 20 menit. Setelah matang angkat dan biarkan sampai dingin..
5. Haluskan ragi dengan sendok lalu tabur merata ke nasi yg sudah dingin dan tabur gula pasir. Bungkus dengan daun pisang biarkan 2 malam didalam wadah tertutup. Tape pun jadi..

Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya umbi singkong dan beras ketan. Mendengarkan resep tape ketan bahan tape ketan cara membuat tape ketan hitam. Buat anda yang bingung bagaimana cara membuat tape ketan yang mudah dan enak, disini kami akan. Tape Ketan Hitam merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang sudah dimasak lalu dilakukan proses fermentasi. Cara mudah membuat Tape Ketan Hitam memang tidak sesimpel itu.