Resep: Lappet pulut/ketan yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lappet pulut/ketan. Tp di daerah saya di Sumatera sana sebut lappet. Biasanya terbuat dr beras ketan putih atau ketan Hitam. Daun pisang untuk membungkus lappet pulut secukupnya.

Tp di daerah saya di Sumatera sana sebut lappet. Biasanya terbuat dr beras ketan putih atau ketan Hitam. Dan disajikan pada saat acara tertentu seperti Pesta Pernikahan, Arisan, Doa Lingkungan dll. Anda dapat memasak Lappet pulut/ketan dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lappet pulut/ketan :

1. Siapkan 1 kg tepung protein sedang.
2. Siapkan 1/2 kg tepung beras.
3. Siapkan 1 buah kelapa (parut).
4. Sediakan Sejumput vanili.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya gula merah.
7. Siapkan Daun pisang.
8. Sediakan secukupnya minyak untuk mengoles daun.

Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat : Aduk tepung beras, tepung ketan, air, gula pasir dan garam sambil diuleni. Cara Membuat Masakan Saksang Khas batak Resep Saksang Buat kamu yang ingi membuat kreasi makanan jajanan Lappet Pulut khas Batak. Kali ini tobatabo akan coba berbagi resep dan cara membuatnya.

Langkah-langkah memasak Lappet pulut/ketan :

1. Ayak atau saring kembali tepung protein sedang dan tepung beras jadikan satu lalu masukan sejumput garam dan vanili.
2. Aduk adonan diatas dengan memberikan air secukupnya secara perlahan cukup sampai kalis jangan sampai encer.
3. Selanjutnya masak kelapa parut ditambah gula merah,, sampai tercampur dan kira2 sudah Mateng.
4. Siapkan daun pisang yg sudah di jemur atau di panggang diatas api (kalau mau) oleskan sedikit minyak biar tidak lengket.
5. Isi adonan dengan inti (kelapa+gula merah) dan bungkus dengan daun.
6. Masukkan ke dalam panci Kukusan yg sudah berisi air dan kukus kurang lebih 15-20 menit dan siap untuk di sajikan.

Langsung saja kita mulai dengan mempersiapkan bahan-bahan. lappet pulut, lapet batak, lapet artinya, cara membuat kue lapet beras, kue ombusombus, cara membuat lapet ombus ombus, cara membuat lepet ketan batak, kue khas batak toba S umatera Utara bukan hanya ke indahan alamnya saja yang terkenal, tapi kulinernya pun banyak sekali yang terkenal dan enak di lidah. Salah satu yang akan dibahas pada postingan kali ini adalah Resep Masakan Kue Lapet Khas Batak. Ada dua jenis Kue Lapet, ada yang berbahan dasar beras ada juga ketan, tapi di postingan kali ini yang akan kita buat adalah Lapet Beras. Lapet adalah sebuah makanan tradisional khas Batak yang terbuat dari tepung kanji, mempunyai rasa manis di setiap gigitannya. Lapet ada juga jenis-jenisnya, ada juga terbuat dari tepung beras, bentuknya yang kerucut dan dengan di bungkusi daun pisang, memang dengan bentuk yang simple dan rasa yang lezat membuat kue ini banyak yang minati termasuk saya.