Cara Mudah mengolah Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 lezat

Kategori : Masakan khas Pati

Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆.

Anda dapat membuat Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 :

1. Sediakan 1/2 kg Ceker Ayam (bersihkan, rebus dg salam, sampai lembut).
2. Sediakan bumbu halus.
3. Siapkan 15 siung Bawang merah.
4. Siapkan 8 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 4 butir Kemiri.
6. Siapkan 3 ruas Kunyit.
7. Sediakan 1 ruas Jahe.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar kasar/bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt Jinten kasar/bubuk.
10. Siapkan bumbu cemplung.
11. Siapkan 2 ruas Lengkuas geprek.
12. Siapkan 3 buah Serai geprek.
13. Sediakan 4 lembar Salam.
14. Siapkan 6 lembar Daun Jeruk (buang tulang daunnya).
15. Sediakan Garam, Gula & kaldu bubuk ayam/kaldu jamur.
16. Siapkan topping.
17. Siapkan Irisan daun bawang, bawang goreng.
18. Siapkan Sambal, kerupuk.
19. Sediakan Jeruk nipis.
20. Sediakan Toge pendek, kol, bihun, tomat.
21. Sediakan Suwiran daging ayam.

Cara memasak Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 :

1. Rebus ceker dg air + daun salam, hingga lembut teksturnya, tiriskan....
2. Cuci semua bahan (bahan cemplung & topping kol, toge, bihun direndam dg air panas, tiriskan).......... Blender bahan halus........
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, baru masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang..... Siapkan panci isi dg air 2,5 liter, masukkan bumbu tumis ke dalam air.. Biarkan hingga mendidih, lalu masukkan semua penyedap (garam, gula, kaldu bubuk) & Ceker... Tes rasa.... Matikan api....
4. Siapkan di mangkok : irisan kol, toge, bihun, suwiran ayam dan bahan pelengkap lainnya. Siram kuah... Sajikan😍😍😍.