Resep: Garang asem daging ayam dan ampela ati

Kategori : Resep masakan Indonesia

Garang asem daging ayam dan ampela ati. Lihat juga resep Garang Asem Ati Empela enak lainnya. Resep Garang Asem Ati Ampela Sedap Gurih - Selain daging ayam yang dapat diolah menjadi berbagai sajian masakan ternyata daleman daging ayam seperti ati amepla pun bisa diolah menjadi sajian masakan yang tak kalah sedap dan gurih. Ati ampela ini dimasak dengan campuran bumbu-bumbu sedap yang ditumis.

Masakan ini berbahan yang seperti di judul iya itu ati ampela ayam, yang di masak dengan bumbu, jadi lah maskan yang sangat enak ini. Garang Asem Ayam & Ati Ampela. Tetaplah bersemangat dan pantang menyerah melawan penyakit. Anda dapat memasak Garang asem daging ayam dan ampela ati dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Garang asem daging ayam dan ampela ati :

1. Siapkan 3/4 kg Ayam.
2. Siapkan 4 pasang Ampela ati.
3. Sediakan Santan kelapa 2 kemasan.
4. Sediakan 3 buah Cabe merah besar.
5. Siapkan 12 buah Cabe rawit.
6. Siapkan 6 siung Bawang putih.
7. Siapkan 8 siung Bawang merah.
8. Siapkan 4 buah Tomat hijau.
9. Siapkan 3 batang Serai.
10. Siapkan Lengkuas seukuran jari telunjuk.
11. Siapkan 4 lembar Daun salam.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Gula.
14. Siapkan Penyedap rasa.
15. Sediakan Daun pisang.

Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba. Penggunan bahan utama sebagai proteinnya pun beragam, tidak harus daging ayam, Bunda bisa memakai daging sapi, jeroan ayam, hingga ikan. Resep Garang Asem Ampela Ati - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Garang Asem Ampela Ati, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca. BACA JUGA: Resep Garang Asem Ayam Resep Garang Asem Ati Ampela Spesial Garang asem merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang asalnya dari masyarakat Jawa.

Langkah-langkah memasak Garang asem daging ayam dan ampela ati :

1. Rebus ayam dan ampela ati sekitar 10 menit kemudian potong kecil..
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, lengkuas, serai kemudian iris tomat kotak kecil..
3. Tuang santan dalam wadah kemudian masukkan semua bahan diatas..
4. Masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya kemudian sobek kecil-kecil daun salam..
5. Icip rasanya, jika sudah pas masukkan ayam dan ampela ati kedalam daun pisang kemudian guyur dengan kuah bumbunya, bungkus..
6. Kukus sekitar 30 menit...dan garang asem yang segar siap dihidangkan..

Rasa kuahnya yang asam menawarkan rasa tersendiri, bila dibandingkan dengan masakan tradisional pada umumnya. Untuk orang yang tidak bisa memakan santan, bisa mencoba garang asem dengan kuah bening tanpa campuran santan. Garang asem juga tak melulu dibuat dari bahan utama daging ayam, bisa juga daging sapi ataupun ikan. Garang Asem Ati Ampela ala PawonEcy I seger Pedas l No amis l No daun pisang ini rasanya pedas ya, seger dari tomat dan enak wes pokok e. Cara masak kayak gini menyiasati karena tidak ada daun.