Resep: Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Aceh

Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh). Kali ini Ayokitmasak akan membuat Payeh eungkot bileh (pepes ikan teri) khas aceh, pepes merupakan makanan yang menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan utama, di indonesia hidangan pepes banyak kita temui terutama di daerah jawa barat yang terkenal dengan pepes ikan mas atau daerah madura yang terkenal dengan pepes ayam yang biasa dijual bersama dengan sate Ayam. Lihat juga resep Pepes ayam suwir Panggang Khas aceh enak lainnya! Payeh Eungkot Bileh (Pepes Ikan Teri Basah) adalah salah satu makanan khas aceh.

Ayokitamasak akan membagikan satu lagi Resep Membuat Soto Aceh, Soto Aceh tidak memiliki banyak perbedaan dengan soto lain yang mudah kita temui seperti soto lamongan, soto kudus, soto betawi dll. Soto Aceh sangat nikmat dihidangkan dengan nasi hangat bersama Keluarga daikhir pecan, membuatnya pun cukup mudah dan bahan yagn digunakan mudah didapat. Gulai kepala ikan khas Aceh; Mie Aceh; Sayur kelapa ( Kuah pliek u ) Ikan Kayu ( Keumamah ) Cumi masak Aceh; Pepes ikan teri basah ( payeh eungkot bileh ) Sambal Udang Rebon ( Sambai udeng sabe ) Asam Pedas ( Asam Keueung ) Sayur Durian Asam ( Gulee Jruk) Pengikut. Anda dapat membuat Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) :

1. Sediakan 500 gram ikan bilis basah yg sudah dimarinasi jeruk nipis&garam.
2. Siapkan 3 buah belimbing wuluh diiris2.
3. Siapkan 4 buah cabe hijau dipotong kecil2.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk dirajang halus.
5. Siapkan 5 sdm minyak goreng (sy pakai minyak sisa menggoreng ikan).
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Daun pisang.
8. Siapkan secukupnya Lidi/tusuk gigi.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar.
11. Sediakan 7 buah cabe rawit.
12. Siapkan 2 buah cabe merah.
13. Siapkan 14 siung kecil bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 cm kunyit.
16. Siapkan 2 cm jahe.
17. Sediakan 1 batang serai (ambil putihnya saja).
18. Siapkan 100 gram Asam sunti.

Ciety Noerviena Rauza Buat Lencana Anda. Bumbu Pepes Ikan Teri Basah Ala Aceh.. Cimpa memiliki rasa yang manis karena isian dari cimpa ini menggunakan kelapa parut yang diberi gula kemudian dimasak bersamaan. Penasaran dengan cara memasak Kue cimpa Khas karo?

Cara memasak Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) :

1. Siapkan ikan, bumbu yg akan dihaluskan dan bumbu yg dirajang..
2. Campurkan ikan dengan Bumbu halus,bumbu yg dirajang dan minyak goreng, lalu bungkus dengan daun, saya jadikan 5 bungkus..
3. Panggang ikan yg sudah dibungkus, lebih kurang 20 menit, saya pakai happycall,, diwajan bisa juga,, atau kayak panggang ikan bissa juga,, selesai.

Ayokitamasak akan membagikan resep nya ya berikut ini : Pliek U adalah hidangan sayur khas Aceh, jika anda berkunjung ke aceh/ Rumah makan yang menyajikan makanan khas Aceh sangat dipastikan anda akan menemukan Pliek U ada di daftar menu makanan. hal yang membuat sayur ini unik dan berbeda dari sayur lainya adalah isianya yang terdiri dari banyak sayur yaitu daun melinjo, kacang panjang, nangka muda. Resep Sambal Ries khas Sumatra Utara. Kali ini Ayokitamasak akan membagikan satu lagi resep masakn khas dari Sumatra Utara yaitu Sambal rias, Sambal rias adalah sambal yang berbahan dasar kecombrang atau orang batak biasa menyebutnya dengan Rias, Asam cikala dan bunga honje. Kecombrang selanjutnya dihaluskan dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit dan. Resep Kue Meuseukat, resep meuseukat khas Aceh.