Resep: Pesmol Ikan Kembung sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Pesmol Ikan Kembung.

Anda dapat membuat Pesmol Ikan Kembung dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pesmol Ikan Kembung :

1. Siapkan ikan kembung.
2. Siapkan daun kemangi.
3. Siapkan serai.
4. Siapkan daun jeruk.
5. Siapkan daun salam.
6. Siapkan garam.
7. Siapkan penyedap rasa.
8. Siapkan ketumbar bubuk.
9. Sediakan Bumbu yg di haluskan :.
10. Siapkan bawang putih.
11. Sediakan bawang merah.
12. Sediakan Kunyit.
13. Sediakan Jahe.
14. Siapkan Lengkuas.
15. Siapkan Note :.
16. Siapkan ♢ Karena ikannya di rebus...biar tdk hancur tdk usah di tumis dgn bumbu yach.
17. Sediakan ♢ Boleh di tambah kemiri...karena di rumah tdk ada kemiri jadi sy skip.

Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Kembung :

1. Cuci bersih ikan..
2. Karena sy lagi mengurangi goreng2...jadi ikannya di rebus saja / di tim juga bisa..
3. Siapkan bumbu2 & di haluskan. Kalau kurang bisa di tambah yach bumbu2nya..
4. Masukan daun kemangi tumis sebentar dgn bumbu..
5. Siapkan minyak utk menumis. Tumis bumbu yg sdh di haluskan, daun jeruk, daun salam, serai yg sdh di memarkan..
6. Kasih garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk secukupnya..
7. Karena sy tdk mkn nasi...jadi sy rebus daun sawi hijau & labu kecil 1/2 matang..
8. Siap di hidangkan....