Resep: Empal Gentong Simple

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong Simple. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Kami paling suka masakan disini, mulai empal gentong, sate, empal asem, sampai es krim duren. untu.k rasa lebih pas dilidah keluarga.

Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging Tentu saja, seperti resep tongseng dan resep lainnya, empal gentong cirebon juga cocok sekali. Kenikmatan masakan empal gentong yang menggoda selalu bikin kita ingin segera menyantapnya. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami. Anda dapat membuat Empal Gentong Simple dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gentong Simple :

1. Siapkan daging sapi, bisa dicampur jeroan jika suka..
2. Sediakan santan encer.
3. Sediakan santan kental.
4. Siapkan daun salam.
5. Sediakan serei.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Sediakan bawang merah.
8. Siapkan bawang putih.
9. Sediakan kemiri.
10. Siapkan garam.
11. Sediakan merica bubuk.
12. Siapkan kunyit.
13. Siapkan gula.
14. Sediakan minyak goreng untuk menumis.
15. Siapkan Pelengkap.
16. Sediakan Bawang goreng.
17. Siapkan Daun bawang diiris tipis.

Empal Gentong a la Just Try & Taste. Nah kalau berbicara tentang resep masakan yang sederhana, maka harus saya akui kebanyakan resep tanah air tidak simple. Empal gentong lebih kental dan berminyak, memiliki rasa yang dalam dan kompleks sehingga Kalau empal gentong punya rasa gurih dari santan, empal asem ini justru enak karena menggunakan. Soto khas Cirebon berkuah santan yang kental dengan taburan kucai, Empal Gentong!

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Simple :

1. Rebus daging dengan presto selama 15 menit hingga empuk. Angkat lalu potong kotak2 daging dan sisihkan 500 ml air kaldu..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daging hingga bumbu menyerap..
3. Masukan santan encer,500 ml air kaldu rebus, daun salam dan serei hingga mendidih dan bumbu menyerap..
4. Tambahkan santan kental lalu lanjutkan merebus hingga minyaknya keluar dan daging empuk..
5. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan empal gentong dengan bawang goreng dan daun bawang..

Salah satu makanan khas Cirebon yang biasa dinikmati bersama kerupuk kulit dan FRESTEA dingin yang segar. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah. Resep Empal Gentong, Siapkan yang Spesial untuk Santap Hari Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIABerbeda dengan empal gentong, hidangan ini disebut empal asem, yang juga merupakan kuliner khas Cirebon, di Sate Kambing Muda Haji Apud.