Resep: Kue sus simple dan enak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue sus simple dan enak.

Anda dapat mengolah Kue sus simple dan enak dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue sus simple dan enak :

1. Sediakan Bahan kulit.
2. Siapkan 200 gram Air.
3. Sediakan 100 gram Blueband.
4. Sediakan 120 gram Terigu.
5. Sediakan 4 butir Telur.
6. Sediakan Vla.
7. Siapkan 600 ml Susu cair.
8. Sediakan 100 gram Gula.
9. Sediakan 75 gram Maizena.
10. Sediakan 3 sdm Rhum optional boleh skip yg ga mau pke rhum.

Cara memasak Kue sus simple dan enak :

1. Masak bahan kulit sampai kalis,kecuali telur dinginkan masukan telur 1 per 1 aduk rata menggunakan mixer atau balon whisk.
2. Setelah bahan tercampur rata masukan kedalam kantong segitiga atau piping bag yg sudah diberi spuit, cetak sesuai selera lalu panggang dengan suhu 150 derajat celcius atau sesuai suhu oven masing2 sampai matang, sampai tidak berbuih, angkat dinginkan.
3. Masak bahan vla Panaskan susu dan gula sampai gula larut, sebagian susu di larutkan kedalam maizena, setelah susu mendidih masukan larutan maizena sampai mengental dan meletup, matikan kompor, lalu beri rhum atau boleh diskip, setelah uap hilang, masukan kedalam piping bag, dinginkan dalam kulkas sampai benar2 dingin, setelah dingin isi kulit dengan fla, kue sus siap disajikan.