Resep: Toge Goreng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banten

Toge Goreng. Its called Toge Goreng (Fried bean sprout). Toge Goreng, Gandaria, Jakarta; Toge Goreng için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat.

Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Untuk masalah rasa boleh diadu, toge goreng ini memiliki rasa yang cukup unik sekali. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Anda dapat mengolah Toge Goreng dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Toge Goreng :

1. Sediakan 100 gram oncom (haluskan: boleh diulek boleh pakai blender).
2. Sediakan 200 gram toge.
3. Sediakan 3 batang daun bawang.
4. Siapkan 1 keping mi telor.
5. Siapkan 4 sdm tauco.
6. Siapkan 500 ml air.
7. Siapkan bumbu halus :.
8. Sediakan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawah putih.
10. Sediakan 4 buah cabai keriting atau sesuai selera masing masing.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Siapkan secukupnya gula putih.

Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Mendengarkan resep toge goreng Bogor bahan toge goreng cara membuat tauge goreng. Saat berada di kota Bogor, makanan yang paling enak yang wajib anda coba cicipi adalah Tauge Goreng. Jika belum pernah mencoba Toge Goreng, pasti akan menganggap makanan berbahan tauge ini dimasak dengan cara digoreng.

Langkah-langkah memasak Toge Goreng :

1. Haluskan bumbu halus.
2. Rebus mi telor setengah matang lalu tiriskan.
3. Tumis bumbu halus yg tadi dihaluskan, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
4. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan tauco, aduk hingga rata.
6. Masukkan oncom yang tadi dihaluskan.
7. Setelah oncom yg tadi rata, masukkan toge, mi telor, dan daun bawang.
8. Aduk rata. Sajikan.

Ternyata, taugenya sama sekali tidak digoreng namun direbus. Toge goreng ini merupakan makanan yang biasanya suka dipadukan dengan makanan lainnya misalnya dengan lontong dan juga tahu, jadi cocok sekali untuk dijadikan sebagai makanan. Toge Goreng Bogor Mang Gebro Putra, Rekomendasi Kuliner Untuk Anda Di Bogor. Jika Anda Mengunjungi Kota Bogor, Jangan Melewatkan Kuliner Tradisional Ini. Cara membuatnya mudah dan sederhana, Mie Toge Goreng khas bogor ini paling enak diberi bumbu Tauco khas Cianjur Jawa Barat.