Cara Mudah memasak Moring (Cimol Garing) khas garut yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Garut

Moring (Cimol Garing) khas garut.

Anda dapat memasak Moring (Cimol Garing) khas garut dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Moring (Cimol Garing) khas garut :

1. Siapkan 3 sdm Terigu.
2. Sediakan 3 sdm Tapioka/Kanji.
3. Siapkan Seledri iris (bisa skip).
4. Sediakan 1 sdt Penyedap.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Air mendidih.
7. Siapkan secukupnya Air merebus.
8. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan Toping.
10. Sediakan secukupnya Bubuk cabai.
11. Siapkan secukupnya Penyedap.

Langkah-langkah memasak Moring (Cimol Garing) khas garut :

1. Campur terigu, tapioka, seledri, garam dan penyedap. Lalu beri sedikit air mendidih, aduk sampai kalis..
2. Kemudian bagi 2 adonan, lalu bentuk memanjang. Kira-kira sepanjang jari tengah dan lebarnya 1 ruas jari..
3. Kemudian rebus adonan yg sudah di bentuk sampai adonannya mengapung. Kurleb 8mnt. Angkat, dinginkan..
4. Ketika adonan sudah dingin, masukan ke freezer sampai 2 jam. Lalu keluarkan, dan iris tipis seperti kerupuk..
5. Irisan moring sudah bisa langsung di goreng, dan tidak perlu di jemur lagi. Atau bisa di simpan terlebih dahulu di freezer..
6. Kemudian beri 1sdm bubuk cabai, dan penyedap secukupnya. Aduk rata atau di kocok dengan toples..