Cara Mudah membuat Abon ikan bandeng/bolu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Abon ikan bandeng/bolu. Suka bandeng, tapi ribet makan mesti cutilin durinya, mau di presto rasanya jadi kurang sedep. akhirnya dapet resep abon yang cucok dan gak pake ribet. Sekalian buat stock makan si batita. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru safirawulandari. Lihat juga resep Abon Cakalang Pedas Awet sampai sebulan enak lainnya!

Abon ikan bandeng/bolu Resep Abon Ikan Tongkol Enak Gurih - Hai, ketemu lagi dengan resephariini.com. Jika sebelumnya kami membahas tentang artikel Resep Ayam Woku Khas Manado Asli Belanga, maka kali ini kami akan mencoba membahas tentang resep abon secara detail. Untuk anda masyarakat indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan abon bukan? Anda dapat mengolah Abon ikan bandeng/bolu dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Abon ikan bandeng/bolu :

  1. Sediakan 500 gr ikan bandeng.
  2. Sediakan 1.250 gr kelapa parut (putihnya aja yes) lalu kukus.
  3. Siapkan 65 ml santan kental (saya pakai kara).
  4. Siapkan secukupnya Air.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan Bumbu marinasi ikan.
  7. Siapkan 1 sdm garam.
  8. Sediakan 1 sdt merica.
  9. Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis/lemon.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 siung bawang merah.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1/2 sdt gula.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica.
  17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco,masako, etc) boleh skip saja ini.
  19. Siapkan 3 butir kemiri.

Rasanya yang enak, manis, dan gurih membuatnya pas menjadi makanan. Sekalian buat stock makan si batita. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Laili Kartika.. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti ikan asin, lele, bandeng, tuna, gabus, patin, dan tenggiri. Namun pada kesempatan kali ini, kami akan menjadikan ikan tongkol sebagai bahan utamanya.

Cara memasak Abon ikan bandeng/bolu :

  1. Bersihkan ikan, kepalanya buang aja. lalu marinasi ikan kurang lebih 5 menit, lalu kukus. Presto juga boleh kalau gak mau ribet pisahkan duri tapi rasa lebih oke kalau di kukus 👍🏻.
  2. Kukus kurang lebih 15 menit. Lalu pisahkan dengan tulang2 dan durinya ya..
  3. Haluskan bahan2 bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Kemudian masukkan santan dan air. Aduk rata kurleb 5 menit, sampai bumbunya matang, koreksi rasa. Tambahkan daun jeruk..
  4. Setelah bumbu matang, masukkan ikan dan kelapa parut yang sudah di kukus tadi. Aduk hingga bumbu tercampur merata. Dan tunggu sampai abon kering aduk terus yaaaa jangan sampai gosong (pegel shayy😂) kurang lebih 30 menitan..
  5. Setelah kering matikan api, dan simpan abon di wadah. Saya masak pakai api sedang..
  6. Siap dimakaann.

Cara Membuat Abon Bandeng, Cara Membuat Abon Bayi, Cara Membuat Abon Buah, Cara Membuat Abon Sapi, Cara Membuat Abon Udang, Cara Membuat Abon Ikan Tuna, Cara Membuat Abon Ikan Patin, Cara Membuat. Abon ikan memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, sangat cocok untuk lauk atau teman makan roti dan dijadikan isi makanan kecil. Berbagai jenis ikan yang sering dijadikan bahan dasar abon ikan adalah ikan lele, ikan bandeng, ikan cakalang, ikan patin, ikan gabus, ikan patin, ikan cucut, dan ikan tuna. Cara membuat abon ikan bandeng: Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan bagian luar ikan bandeng, termasuk sisik dan durinya. Abon ikan mudah diterima konsumen karena memiliki rasa yang khas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :