Resep: Sambal Mangga yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Mangga.

Anda dapat membuat Sambal Mangga dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Mangga :

1. Sediakan 1 buah mangga muda.
2. Siapkan 1/2 terasi matang.
3. Siapkan 7 buah cabe rawit.
4. Siapkan 3 buah cabe keriting merah.
5. Siapkan 1/4 sdt Garam.
6. Siapkan 1 gula merah kecil.
7. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.

Langkah-langkah memasak Sambal Mangga :

1. Cuci lalu kupas mangga muda, kemudian potong pentul korek.
2. Uleg semua bumbu.
3. Tambahkan air hingga kekentalan cukup.
4. Masukkan mangga kedalam bumbu, aduk.
5. Siap dihidangkan.