Cara Mudah membuat Kare kepiting terong

Kategori : Masakan khas Tuban

Kare kepiting terong. Menu kare kepiting terong ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar kepiting bumbu kare dengan paduan sayuran berupa terong. Jika dilihat sepintas menu ini cukup sederhana dan mudah. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat.

Kepiting tak hanya enak diberi saus Padang atau digoreng mentega. Bagi anda penggemar kepiting pasti mengetahui beberapa jenis kepiting yang ada di pasaran, namun meskipun banyak yang menyukainya ada juga beberapa orang yang malas untuk mengonsumsinya. Kepiting merupakan salah satu jenis hewan yang dapat dikonsumsi dan memiliki tubuh yang dilindungi oleh cangkang yang sangat keras juga dipersenjatai oleh sepasang. Anda dapat mengolah Kare kepiting terong dengan 22 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kare kepiting terong :

1. Siapkan 6 buah kepiting, bersihkan.
2. Sediakan 1 papan tempe, potong2.
3. Siapkan 2 buah terong, potong2.
4. Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong2.
5. Sediakan 4 buah cabe ijo, iris.
6. Sediakan 5 batang daun bawang kecil, potong2.
7. Sediakan 2 batang sereh.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan bumbu halus.
10. Siapkan 7 butir bawwng merah.
11. Siapkan 3 butir bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar butiran.
14. Sediakan 5 cabe rawit.
15. Siapkan 2 cabe merah besar.
16. Sediakan 6 butir kemiri.
17. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
18. Siapkan 1/2 ruas jahe.
19. Sediakan 1 ruas lengkuas.
20. Sediakan Gula.
21. Siapkan Garam.
22. Siapkan 200 ml santan sedang.

Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy = pendek, ura = ekor), atau yang perutnya (abdomen) sama sekali tersembunyi di bawah dada (thorax). Kepiting Minim * Kepiting Medium * Kepiting Maxim * Kepiting Mix Platter. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Kepiting Kare Sederhana Paling Sedap dengan mudah dan.

Langkah-langkah memasak Kare kepiting terong :

1. Siapkan bumbu. Goreng smua bumbu kecuali cabe dan empon2. Kemudian blender smuanya.
2. Rebus kepiting sekama 10 menit, buang airnya, cuci. Rebus lagi menggunakan air baru sekitar 20 menit agar kaldu keluar. Masukkan tempe, sereh, salam. Masukkan bumbu halus. Kacang panjang dan santan.
3. Setelah mendidih lagi, tambahkan terong, gula, garam dan daun bawang. Tunggu hingga terong agak layu. Koreksi rasa. Sajikan.

Kare kepiting warung Bu Jum Dolly semakin laris. Dari pejabat hingga wisatawan nusantara mendatangi warung ini. Kare kepiting Jawa Timur sangat lezat karena memang rasa daging kepiting yang gurih akan resep kare kepiting,resep kepiting kare,cara memasak kepiting,kare kepiting. Didalam kepiting terdapat protein yang cukup tinggi dan sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak.