Resep: Tumis pare terong dan teri

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tumis pare terong dan teri. Aneka Resep Sayur, Tumis, dan Balado Terong. Tumis terong ungu yang dikolaborasikan dengan ikan teri bisa dijadikan sebagai pilihan menu makan. Campuran teri membuat tumisan kali ini menjadi lebih spesial.

Tumis semua bumbu sampai harum kemudian masukkan pare, aduk rata masukkan teri dan gula, aduk sampai masak. Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado, Dendeng Balado dll. Anda suka dengan sayur pare? atau ada juga orang yang bilang peria, dan sebenarnya aku ingin menuliskan tentang artikel tentang khasiat yang terdapat dalam pare. Anda dapat membuat Tumis pare terong dan teri dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis pare terong dan teri :

1. Sediakan Pare 2 buah diiris.
2. Siapkan Terong di goreng.
3. Sediakan Teri medan.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Gula.
6. Sediakan Kaldu jamur (optional).
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 6 bh cabe merah keriting.
9. Siapkan 3 bh cabe rawit.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.

Pare rasanya pahit tapi kaya dengan vitamin dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun pandan sampai harum. Masukkan kemangi, aduk rata. masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Cara memasak Tumis pare terong dan teri :

1. Remas2 pare dengan garam untuk menghilangkan rasa pahitnya, boleh diulang beberapa kali.. lalu goreng terong.
2. Tumis bumbu halus dan teri sampai mateng.
3. Masukkan pare dan sedikit air, masak hingga pare agak layu dan matang.
4. Lalu masukkan terong yang telah digoreng, aduk sampai tercampur rata dan siap disajikan.

Tambahkan daun pepaya rebus, kangkung, daun bawang, dan daun melinjo, aduk hingga layu. Tambahkan air, masak sambil diaduk hingga bumbu. Tumis terong ungu yang dimasak bersama ikan teri semakin mengundang selera makan. Yuk, kita coba resep ini dan jadikan sebagai menu pelengkap! Selain rasanya yang kaya, tumis terong ungu ikan teri ini begitu mudah dimasak.