Resep: Kare kepiting

Kategori : Masakan khas Tuban

Kare kepiting. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kenikmatan kepiting serta bumbu kare khas Jawa Timur yang terdapat dalam masakan ini pasti Apakah anda tertarik ingin mencoba membuat dan mengaplikasikan menu kare kepiting ini di dapur.

Tuangi santan, didihkan kare kepiting. "Yang paling laris memang kare kepiting," tuturnya. Kare kepiting Bu Jum juga menjadi langganan pejabat Pemkot Surabaya, termasuk Wali Kota Surabaya, Tri Rismaharini. "Kapan hari saja pesan. Cara memasak kepiting kare: Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Anda dapat membuat Kare kepiting dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kare kepiting :

1. Siapkan 2 kg kepiting.
2. Sediakan 12 siung bawang merah.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
5. Siapkan 2 jari kunyit.
6. Siapkan 7 biji kemiri.
7. Sediakan 1 ruas jari jahe.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 2 batang sereh.
12. Siapkan secukupnya Garam, lada, penyedap masako, gula.
13. Siapkan Minyak utk menumis bumbu.
14. Siapkan 1 buah kelapa parut.

Demikian cara memasak kepiting dengan kuah kare santan khas Jawa Timur. Berikut ini kami akan membagikan resep kare kepiting pedas menggoda untuk Anda. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi karena memiliki rasa yang lezat dan. Didalam kepiting terdapat protein yang cukup tinggi dan sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak.

Langkah-langkah memasak Kare kepiting :

1. Utk membuat santan, masukkan kelapa dan air 1 liter dalam wadah, ramas dan saring pakai saringan.. lakukan dua kali utk mendapatkan santan kental dan encer. Kalau tdk mau ribet pakai santan kara kotakan sj...
2. Sikat kepiting sampai bersih, setelah itu buka cangkang atas dan bersihkan kepiting dg sikat gigi sampai sisa lumpur yg menempel hilang. Cuci bersih bagi dua kepiting lalu sisihkan (Bisa lihat tutorial membersihkan kepiting di youtube yah kalo bingung).
3. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas dg sdikit minyak. Tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh..
4. Setelah itu masukkan kepiting yg sdh di bersihkan ke dalam wajan. Tambahkan santan encer(kalo pakai kara, tambahkan air sj) smpai kepiting tenggelam dalam santan encer..
5. Setelah mendidih dan kepiting berubah warna kemerahan tambahkan lada, garam, gula dan penyedap. Lalu tambahkan santan kentalnya. Masak sambil di aduk biar santannya tidak pecah.. tunggu sampai mendidih dan matikan kompor..
6. Kepiting kare siap di santap dg nasi panas. Selamat mencoba bun.. 🙏🏼🙏🏼.

Kare kepiting Jawa Timur sangat lezat karena memang rasa daging kepiting yang gurih akan kian resep kare kepiting,resep kepiting kare,cara memasak kepiting,kare kepiting,aneka resep. Kepiting tak hanya enak diberi saus Padang atau digoreng mentega. Coba saja sajian kepiting berkuah santan ini. Lihat juga resep Kepiting saos tiram enak lainnya. Kepiting adalah salah satu dari sekian banyaknya hewan laut untuk dikonsumsi yang sangat lezat jika kita bisa mengolahnya dengan benar menjadi masakan tertentu dengan bumbu yang pas pula.