Resep: Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31 lezat

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31.

Anda dapat membuat Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31 dengan 23 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31 :

1. Siapkan 200 gr daging sapi khas dalam.
2. Sediakan 4 sdm kecap bango.
3. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Sediakan Secubit merica bubuk.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
8. Sediakan 👌 Bumbu Halus :.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Sediakan 1/4 sdt jinten.
13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
15. Siapkan 1 sdm gula merah.
16. Siapkan 👌 Bahan Sambal Kecap :.
17. Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis).
18. Siapkan 3 buah rawit merah (iris tipis).
19. Siapkan 1 buah tomat (potong kecil).
20. Siapkan Secukupnya kecap manis bango.
21. Siapkan 👌 Alat memanggang :.
22. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
23. Siapkan Teflon.

Cara memasak Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31 :

1. Ambil wadah. Masukkan daging. Campur dengan air asam jawa, garam, penyedap, kecap, merica, minyak goreng. Aduk hingga rata sambil di tekan2..
2. Siapkan blender. Masukkan semua bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Masukkan bumbu halus ke dalam rendaman daging. Diamkan selama 2 jam (semalaman lebih bagus).
3. Kemudian potong2 daging sesuai selera. Masukkan lagi ke dalam rendaman. Diamkan selama 30 menit..
4. Siapkan teflon. Tambahkan 1 sdm minyak. Masukkan daging yang sudah direndam. Gunakan api kecil. Masak hingga air susut dan kering. Terus di bolak balik agar tidak gosong. Maranggi siap disajikan..
5. Rasanya khas banget. Enak. Kaya akan bumbu. Lihat tu dagingnya dibalut bumbu. Sedaappp..