Resep: Asinan buah / asinan bogor ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan buah / asinan bogor. #Asinan bogor saya lg mau asinan bogor lg ngidam saya,anak ke dua insyaallah,eh ada yg beliin teman saya namanya irma baik banget dia. Untuk pembuatan asinan bogor itu tergolong mudah dan simpel sekali, apalagi bahan baku buahnya juga seadanya, apa saja buah yang bisa di bikin asinan, pasti bisa juga di jadikan asinan bogor. Namun bagi anda yang memang ingin mencoba resep aslinya, silakan ikuti saja resep yang akan.

Enak Segar Makanan Aman Favourite asinan buah nya Kerupuk gede nya juga enak �. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis. Anda dapat memasak Asinan buah / asinan bogor dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan buah / asinan bogor :

1. Siapkan Buah-buahan yang ada/suka-suka.
2. Siapkan Nanas, bengkoang, salak.
3. Siapkan Pepaya, timun buah isinya.
4. Sediakan Melon (jangan terlalu matang).
5. Siapkan Jambu air.
6. Siapkan Semua buah dipotong-potong kotak atau sesuai selera. Cuci bersih.
7. Siapkan Kacang tanah digoreng.
8. Siapkan Bumbu:.
9. Sediakan Cabe rawit merah, cabe kriting, garam, gula pasir, asam Jawa.
10. Siapkan Trasi bakar, cuka dan air.

Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Dua cara paling populer membuat asinan dengan kuah pedas adalah resep asinan buah khas Bogor dan asinan Betawi, kedua jenis asinan paling enak tersebut terdiri dari aneka bahan buah atau sayur maupun perpaduannya. Asinan buah bogor mempunyai beberapa kelebihan dari resep asinan yang lain.

Langkah-langkah memasak Asinan buah / asinan bogor :

1. Cabe dihaluskan, campur dgn air,gula pasir, garam, asam Jawa, trasi bakar direbus sampai mendidih, dinginkan, saring..
2. Tuang bumbu asinan kedalam wadah buah-buahan, aduk-aduk rata,masukan cuka..
3. Kalau sudah masuk cuka wadah nya yg plastik, jangan alumunium..
4. Diamkan 3 sampai 4 jam dalam kulkas biar bumbu meresap, lebih lama lebih meresap.
5. Hidangkan asinan dengan kacang goreng.

Selain lebih awet karena tidak mudah basi juga sangat nikmat jika di sajikan setelah disimpan dalam kulkas beberapa jam. Saat memakannya lebih segar dimakan bersama kuahnya. memang kuah asinan bogor itulah. Betawi memiliki resep asinan buah yang jadi favorit banyak orang. Cukup menyiapkan beberapa bahan dan campurkan. Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor.