Cara mengolah Soto mie bogor sedap

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Soto Mie Bogor dengan porsi lebih besar (daging di tambah bakso untuk Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie Glosor, Cungkring Lontong. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat mengolah Soto mie bogor dengan 35 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto mie bogor :

1. Siapkan 250 gram daging sapi sandung lamur.
2. Siapkan 2 liter air.
3. Siapkan 2 sdt garam.
4. Sediakan 1 sdt gula pasir.
5. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
6. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 6 butir bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Sediakan 4 buah cabe merah besar,buang bijinya.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
14. Sediakan Bumbu pelengkap:.
15. Sediakan 2 batang sereh,ambil putihnya lalu geprek.
16. Sediakan 2 ruas jahe,geprek.
17. Sediakan 3 lembar daun salam.
18. Sediakan 2 batang daun bawang,potong 1cm.
19. Sediakan Bahan pelengkap:.
20. Siapkan 1 keping mie telor,rebus dan tiriskan.
21. Sediakan 1 keping bihun,rendam air panas dan tiriskan.
22. Siapkan 1/4 buah kol,iris halus.
23. Siapkan 10 buah risol bihun.
24. Siapkan 1 buah tomat,potong2.
25. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
26. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
27. Siapkan Sambel rawit.
28. Siapkan Bahan risol:.
29. Sediakan 10 buah kulit lumpia siap pakai.
30. Sediakan 1 keping bihun,rendam air panas hingga lunak lalu tiriskan.
31. Siapkan 1 buah wortel,serut.
32. Sediakan 2 siung bawang merah,cincang.
33. Siapkan 1 siung bawang putih,cincang.
34. Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
35. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar!

Cara memasak Soto mie bogor :

1. Rebus daging hingga empuk lalu potong2.sisihkan air kaldunya (saya dapet 1,5 liter air kaldu).
2. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,jahe dan daun salam.aduk rata.
3. Didihkan air kaldu,masukan bumbu halus,tambahkan garam,gula dan royco.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat.
4. Penyajian:di mangkuk masukan mie kuning,bihun,kol,tomat,daging,risol dan bawang goreng.tuang kuah soto mie,tambahkan jeruk nipis dan sambal rawit.
5. Sajikan.
6. Cara membuat risol:tumis duo bawang dengan 2 sdm minyak hingga harum,masukan wortel,aduk rata.tambahkan sedikit air,masukan bihun,garam dan lada.aduk rata.test rasa lalu angkat.
7. Bungkus risol lalu goreng dan tiriskan.
8. Ini hasilnya.

Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Sajikan kesegaran Soto Mie Bogor untuk keluarga tercinta yuk di hari Sabtu ini.