Resep: Soto Ayam surabaya simpel lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Soto Ayam surabaya simpel.

Anda dapat mengolah Soto Ayam surabaya simpel dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ayam surabaya simpel :

1. Siapkan 1 kg Ayam.
2. Sediakan Bihun cap dragon(bisa cap apasaja).
3. Siapkan Kentang untuk topping.
4. Sediakan BUmbu.
5. Siapkan 15 siung Bawang putih.
6. Siapkan 13 siung Bawang merah.
7. Siapkan 3 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas Jahe.
9. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
10. Sediakan 1 batang Sereh.
11. Sediakan 2 Lembar Daun salam.
12. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
13. Sediakan Bahan.
14. Sediakan 2 Sdm garam.
15. Sediakan 1 Sdm micin (bisa di skip).
16. Siapkan 2 bungkus Royco Ayam.
17. Sediakan 2 bungkus Ladaku bubuk.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam surabaya simpel :

1. BLender bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe Lalu geprek Sereh,Lengkuas..
2. Rebus ayam sampai mendidih. nah sambil nunggu ayam masak kita tumis bumbu dulu yaa..
3. Setelah halus tumis bumbu yang sudah di blender sampai harum dan sedikit kering ya...
4. Setelah harum Masukan daun salam,daun jeruk,sereh,Lengkuas yg sudah di geprek tadi...
5. Jika ayam sudah masak.. masukan bumbu tumisan tadi ke rebusan ayam aduk dan pastikan ayam mateng. angkat ayam lalu suir2 sesuai selera.
6. Setelah mendidih dan ayam mateng siapkan toppingnya, bihun, kerupuk kentang,seledri...