Resep: Kroket Kentang isi ayam Ala2 Zahara

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Kentang isi ayam Ala2 Zahara.

Anda dapat membuat Kroket Kentang isi ayam Ala2 Zahara dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kroket Kentang isi ayam Ala2 Zahara :

1. Sediakan 1 kg kentang.
2. Sediakan 1/4 tepung panir.
3. Sediakan 1/4 dada ayam (cincang).
4. Sediakan 2 bh wortel (iris dadu2 kecil2).
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Siapkan 5 bh bawang putih.
7. Sediakan 5 bh bawang merah.
8. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
9. Siapkan Garam secukupnya (bisa pakai penyedap)sesuai selera.
10. Sediakan Cabai rawit (untuk makan gorengan).
11. Siapkan minyak untuk menggoreng (secukupnya).
12. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus.

Langkah-langkah memasak Kroket Kentang isi ayam Ala2 Zahara :

1. Kupas kentang lalu kukus sampai empuk.angkat dan dinginkan.lalu dihaluskan dengan cara ditumbuk paka ulekan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daging ayam dan irisan wortel.
3. Bentuk lonjong kentang dan kasih isian ayam.lalukan sampai selesai.dan balut dengan tepung panir lalu goreng..
4. Tara kroket kentang siap disantap..