Resep: Aneka Gorengan dengan Sambal Terasi

Kategori : Masakan khas Jember

Aneka Gorengan dengan Sambal Terasi. Cara Membuat Sambal Terasi Goreng Yang Enak Dan Lezat - Dapur Aneka Pada umumnya sambal terasi disantap bersamaan dengan lalapan tempe goreng, ayam goreng. Makan dengan sambal terasi merupakan salah satu favorit, terutama bagi para penggemar masakan jawa. Sambal yang harum, pedas dan gurih ini pada umumnya sudah sangat melengkapi kelezatan suatu hidangan dan bisa menggugah selera, walau hanya tersedia kulupan (sayur rebus), ikan bakar.

Resep Aneka Sambal Nusantara Yang Wajib Dicoba. Sambal bisa kita olah dengan berbagai kreasi, disini dapur ocha sendiri akan Diantaranya ada sambal terasi, sambal goreng gula aren, sambal ijo, sambal bajak, sambal korek kencur, sambal cocok ala Thailand, serta sambal pecel atau sari laut. Resep aneka Sambal - Resep sambal bawang Jawa,Sambal terasi pedas,RESEP SAMBAL KECAP,RESEP SAMBAL BAJAK,Resep sambal tomat,resep sabal CARA BIKIN SAMBAL TERASI PEDAS : Haluskan cabai, tomat, dan terasi, beri garam, gula, dan air jeruk limau, aduk hingga rata. Anda dapat memasak Aneka Gorengan dengan Sambal Terasi dengan 23 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Aneka Gorengan dengan Sambal Terasi :

1. Siapkan Lele goreng:.
2. Siapkan 8 ekor Lele.
3. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 1 sdm Garam.
5. Sediakan Tempe, tahu goreng:.
6. Sediakan 1 papan tempe.
7. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
8. Sediakan 2 buah Tahu.
9. Sediakan 1 sdm Tepung sagu tani.
10. Sediakan 3 sdt Ketumbar bubuk.
11. Sediakan 5 sdm Tepung terigu.
12. Sediakan secukupnya Air.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Siapkan Sambal terasi:.
15. Siapkan 1 sdm Terasi puger jember.
16. Sediakan Cabe rawit 10 buah (tergantung kesukaan level pedas).
17. Siapkan 4 buah Cabe merah besar.
18. Sediakan 3 buah Tomat.
19. Sediakan Gula merah sisir 1 sdm.
20. Siapkan 1 sdt garam.
21. Siapkan Bahan pelengkap:.
22. Siapkan Kemangi dan mentimun untuk lalapan (timun saya skip karena lagi ga stok).
23. Siapkan Aneka sayur untuk kulupan.

Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian. Kamu bisa menggunakan sambal korek untuk sambal cocolan atau dicampur dengan ayam, tahu, dan tempe penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal. Dibalut dengan tepung, yang di goreng dengan minyak panas.

Cara memasak Aneka Gorengan dengan Sambal Terasi :

1. Lele goreng: Cuci lele hingga bersih. Kerat perutnya. Oleskan air jeruk nipis dan garam hingga merata. Sisihkan..
2. Goreng lele hingga kecoklatan dan matang..
3. Tempe, tahu goreng: Masukkan tepung terigu, tepung sagu, kunyit, ketumbar, garam ke wadah kemudian aduk hingga merata. Lalu tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan yang tidak terlalu cair dan tidak kental..
4. Iris tipis tempe dan tahu kemudian celupkan ke adonan tersebut. Goreng tempe dan tahu berlapiskan adonan hingga adonan sudah dirasa kering..
5. Sambal terasi: Potong kecil cabe merah, lalu belah tomat menjadi empat bagian, dan iris pula cabe rawit agar tidak meletus saat di goreng..
6. Goreng tomat, cabe merah besar, cabe rawit, terasi, masukkan pula gula dengan sedikit minyak. Masak hingga matang dan lunak..
7. Uleg semua bahan sambal dan tambahkan garam. Lebih enak lagi jika ditambahkan jeruk sambal tapi saya lagi kosong stok. Hehe. Alhamdulillah sambal terasi mantap dapat disantap dengan aneka gorengan dan pelengkap..
8. Pelengkap: Kulupan : rebus aneka sayuran. Saya hanya ada stok kacang panjang dan sawi. Rebus hanya beberapa detik jadi sayuran masih terasa kres. Lalapan : potong-potong lalapan seperti mentimun. Dan siangi kemangi. (saya hanya ada kemangi).
9. Alhamdulillah keluarga pada suka gorenganya dan terutama sambalnya yang pedas dan sedap. Mantap pokonya. Bikin nambah terus nasinya. Silahkan dicoba..

Memiliki rasa yang gurih dan nikmat, serta Bertekstur renyah, dan paling enak disantap dengan sayur bayam, dan sambal terasi. Sudah tahu dong aneka gorengan Indonesia yang populer, ini saatnya untuk mencoba dan jangan. Aneka Resep Sambal - Untuk para pecinta pedas, rasanya akan ada yang kurang jika makan tidak ada sambal. Sambal seolah-olah sudah menjadi menu wajib yang harus ada setiap Ada banyak variasi sambal yang lezat untuk pelengkap makan dan bisa dikombinasikan dengan lauk lainnya. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.