Cara Mudah membuat Kerupuk mie sambal oncom ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Kerupuk mie sambal oncom. Makanan Kerupuk Mie ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Menggoreng kerupuk mie kuning yang mekar dan renyah, lalu disajikan dengan cara dicelup, disiram (kerupuk banjur) bahkan hingga berenang (kerupuk ojay) pada resep kuah sambal enak dengan rasa pedas yang segar, bisa pakai atau tanpa oncom. Beli bahan masak - DISINI MURAH.

Kerupuk mie sambal oncom Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Bahan - bahan: Kerupuk aci/kerupuk mie. Kerupuk ini disebut kerupuk mi ojay karena saat memakannya dicelupkan ke mi bakso atau sambal oncom. Anda dapat mengolah Kerupuk mie sambal oncom dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kerupuk mie sambal oncom :

  1. Siapkan secukupnya kerupuk mie (aku beli yg udh matang).
  2. Sediakan 1 tangkai daun bawang iris halus.
  3. Sediakan 100 g oncom hancurkan.
  4. Siapkan 1 batang sereh iris halus.
  5. Siapkan bumbu halus👇.
  6. Sediakan 3 buah cabe merah kriting.
  7. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  8. Siapkan 3 buah bawang merah.
  9. Sediakan 1 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  11. Siapkan secukupnya gula,garam.
  12. Sediakan secukupnya air.

Dalam bahasa Indonesia ojay berarti berenang. Syarif berkisah, kerupuk ini sebetulnya sudah ada di daerah Jawa Tengah. Jika ditanya mengenai kerupuk, kerupuk udang dan kerupuk rambaklah yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Namun seiring dengan perkembangan waktu, kini jenis kerupuk pun sudah beragam.

Langkah-langkah memasak Kerupuk mie sambal oncom :

  1. Haluskan bumbu halus,tambahkan oncom dan sereh lalu ulek kembali.
  2. Tumis bumbu yg sdh di haluskan dgn oncom td,tambahkan daun bawang,gula,garam,tumis hingga oncom kering.
  3. Tuanginair panas secukupnya,aduk rata,tes rasanya,jika sdh pas angkat dan sajikan dgn cara di guyur di atas kerupuk mie 😊.

Dari mulai kerupuk ikan, kerupuk tahu, kerupuk tulang ikan sampai kerupuk mie, kini banyak beredar. - Mie goreng siap disajikan dengan kerupuk merah khas minang. Karena pada resep Urap sambal oncom praktis ini urap dikreasikan dengan sambal oncom. Sehingga rasanya pun akan lebih istimewa. Dalam proses pembuatan menu urap sambal oncom ini dibutuhkan kecermatan ketikaanda menuangkan bumbu di dalamnya. Makanan tersebut bernama kerupuk ojay atau kerupuk mie oncom.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :