Resep: Ikan Bawal kuah kuning

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ikan Bawal kuah kuning. Lihat juga resep Sup ikan bawal kuah kuning enak lainnya. Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun.

Baru kemudian dimasak bersama bumbu kuning hingga bumbunya cukup meresap. Sup ikan bawal kuah kuning Di masa saat ini , kita memang dapat memesan hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi anda yang mau menyajikan masakan eksklusif pada orang tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Anda dapat memasak Ikan Bawal kuah kuning dengan 23 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan Bawal kuah kuning :

1. Sediakan 2 ekor ikan bawal.
2. Sediakan 1 jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu Marinasi :.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk / bisa kunyit bubuk.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 5 bawang merah.
10. Siapkan 3 bawang putih.
11. Siapkan 2 kemiri.
12. Sediakan Pelengkap :.
13. Sediakan 200 ml Air.
14. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
15. Sediakan 2 Daun salam.
16. Sediakan 5 Daun Jeruk.
17. Siapkan 1 sdm fiber cream.
18. Sediakan 1 sdm Air asam Jawa.
19. Siapkan 1/2 gula Jawa.
20. Siapkan 1 sdt garam.
21. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
22. Siapkan 2 Cabai merah (iris).
23. Siapkan 1 tomat (potong 4).

Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga. Sup ikan bawal kuah kuning Di era sekarang , anda memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Tapi, untuk kita yang ingin memberikan sajian terbaik untuk keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lihat juga resep Sop gurame bumbu kuning enak lainnya.

Cara memasak Ikan Bawal kuah kuning :

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit, siram dengan air galon..
2. Marinasi : taburi garam,lada, ketumbar diamkan selama 15 menit, masukkan dalam kulkas..
3. Blender bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan Bumbu pelengkap : daun salam, Daun Jeruk, jahe masak hingga harum..
4. Tambahkan air,fiber cream,asam, Gula Jawa,garam,gula pasir, aduk rata masukkan ikan masak sampai air setengah meresap(balik ikan 1 kali saja) boleh aduk aduk air nya dipinggir,lalu masukkan irisan Cabai dan tomat..

Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar kuning , sebaiknya simak ulasan di bawah ini. "Teman-teman saya itu kalau mau ke Ambon pasti carinya 'Ikan Kuah Kuning'. Dari situ saya mulai berpikir, kenapa tidak kita patenkan saja makan khas 'Ikan Kuah Kuning' ini sehingga menjadi ciri khas tersendiri dalam hal masakan daerah," ungkapnya. "Ikan kuah disini kan setahu saya rasa khasnya itu asem, dan ada juga rasa manis. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara.