Resep: Sayur labu Siam tempe kuah santan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur labu Siam tempe kuah santan. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Sayur labu Siam tempe kuah santan Rendam potongan labu siam dalam air garam. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Sayur labu siam kuah santan ini adalah salah satu variasi cara memasaknya dengan bumbu sederhana yang. Anda dapat membuat Sayur labu Siam tempe kuah santan dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur labu Siam tempe kuah santan :

  1. Sediakan 2 buah labu Siam.
  2. Sediakan 1/2 batang tempe potong dadu.
  3. Siapkan 1 bungkus santan kara (saya pakai yg instan).
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Siapkan 4 buah cabe merah/ rawit.
  6. Siapkan 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 2 biji kemiri.
  10. Siapkan Secekupnya ketumbar.
  11. Siapkan Garam.
  12. Siapkan Gula.
  13. Siapkan Penyedap rasa.
  14. Sediakan secukupnya Air.

Sayur labu siam ini biasanya menjadi alternatif bagi orang yang tidak suka dengan daging kambing atau sapi Masukan tempe, daun salam, dan lengkuas kemudian masak sampai mengeluarkan aroma wangi. Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna. Masukkan terong, labu siam, cabai hijau, kacang panjang dan daun Masak hingga santan mendidih. d. Masukkan tempe dan tahu, aduk rata.

Cara memasak Sayur labu Siam tempe kuah santan :

  1. Langkah pertama kupas labu Siam potong2 kemudian beri galam lalu di uleni agar labu Siam tidak kaku, kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan minyak panas, tumis semua bumbu yg sudah halus lalu masukan labu Siam, tempe dan beri air secukupnya tunggu sampai labu layu.
  3. Kemudian masukan santan kara beri garam, gula, penyedap rasa tunggu sampai mendidih, lalu tes rasa bila sudah pas maka sayur siap dihidangkan :).

Mi kuah sayur sawi. foto: cookpad.com. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis. Cara membuat sayur labu siam santan enak dan nikmat. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sayur Labu Siam kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :