Resep: Soto ceker bumbu kemiri yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pati

Soto ceker bumbu kemiri. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup banyak dari masyarakat. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto ayam ini memang mengundang selera anda di saat menikmatinya. Dan ternyata membuat resep soto ceker ayam ini tidak begitu sulit dan masih bisa di bilang sangat mudah. Nikmati kehangatan kuah Soto dengan rasa bumbu yang khas dengan isian ceker yang lembut untuk menemani harimu yang lebih ceria. Anda dapat memasak Soto ceker bumbu kemiri dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto ceker bumbu kemiri :

1. Siapkan 1/2 kg ceker ayam, bersihkan dan pot. kukunya.
2. Sediakan 4 lmbr daun salam, sobek.
3. Siapkan 4 cm jahe, geprek.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Sediakan Gula.
6. Sediakan Minyak goreng.
7. Sediakan 2 liter air.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 15 siung bw merah.
10. Siapkan 5 siung bw putih.
11. Siapkan 6 btr kemiri.
12. Siapkan 4 cm kunyit.
13. Siapkan 4 cm kencur.
14. Sediakan Bahan pelengkap :.
15. Sediakan Secukupnya bihun, rebus.
16. Sediakan Secukupnya kol, iris dan rebus sebentar.
17. Siapkan Secukupnya telur rebus.
18. Siapkan Secukupnya bw goreng.
19. Sediakan Secukupnya sambal.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lada, dan ketumbar dengan sedikit minyak. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan masyarakat karena soto bisa disantap kapan saja.

Langkah-langkah memasak Soto ceker bumbu kemiri :

1. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
2. Rebus ceker bersama daun salam dan jahe, bila airnya telah mendidih masukkan tumisan bumbu halus, bubuhi gula dan garam..
3. Presto kurleb 30 menit agar cekernya lumer.
4. Sajikan soto dgn bahan pelengkap dlm satu mangkok plus nasi hangat. Yummy.

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Soto ceker ayam yang lembut gurih enak dibuat soto. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Resep Soto Kambing Santan Sederhana Spesial Asli Enak.