Resep memasak Ayam Panggang Teflon bumbu bacem lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Panggang Teflon bumbu bacem.

Anda dapat membuat Ayam Panggang Teflon bumbu bacem dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Panggang Teflon bumbu bacem :

1. Siapkan 12 potong Sayap Ayam.
2. Sediakan 1 keping gula Merah (potong kecil²/disisir).
3. Siapkan 10 sdm Kecap Bango.
4. Sediakan 3 lmbr Daun salam.
5. Sediakan 2 ruas sereh digeprek.
6. Sediakan 6 bh Bawang Merah.
7. Sediakan 4 bh Bawang Putih.
8. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
9. Siapkan 3 bh kemiri.
10. Sediakan 1 sdt lada Bubuk (tidak pakai tidak apa²).
11. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
12. Siapkan Secukupnya air utk ungkep ayam.

Langkah-langkah memasak Ayam Panggang Teflon bumbu bacem :

1. Cuci bersih Ayah, sisihkan.
2. Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Kemiri.
3. Kemudian ungkep ayam dengan Air secukupnya masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, lada bubuk. Tambahkan gula merah, kecap bango, garam dan penyedap rasa secukupnya.
4. Masak sampai air agak menyusut, koreksi rasa. Apabila sudah dirasa pas matikan api. Kemudian panggang ayam di atas teflon..