Resep: Pepes belanak istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes belanak. #caramembuatpepes #reseppepes #Pepesikan Resep dan cara membuat pepes ikan belanak Halo mom apa kabar semuanya? Pepes bakar ikan belanak ini lah yang akan coba kami hadirkan dengan cita rasa yang pedas dan enak. Sederhana dan unik cara pengolahan pepes bakar ikan belanak ini menjadi sangat favorit di..load video ini . saat ini juga chanel sya ditinjau oleh pihak yutube. minta do;anya semua. agar bisa segera di aprove ya gaess. kali ini saya upload menu Pepes Jambu Mete vs Ikan Belanak gaesss.

Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai blue-spot mullet atau blue-tail mullet. Assalamualaikum Ikan Belanak adalah dari kelompok ikan laut, berbentuk tirus dan memanjang. Klasifikasi Ikan Belanak - Ikan dari suku Mugilidae ini di dunia dikenal sebagai ikan Mullets dan mempunyai banyak nama lokal diantaranya sebagai ikan gadah, bale belana, jumpul, goru, rapang. Anda dapat membuat Pepes belanak dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes belanak :

1. Siapkan 4 ekor Ikan belanak.
2. Siapkan Daun kemangi.
3. Siapkan Daun salam.
4. Sediakan 3 bh Tomat.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Siapkan 6 bh Bawang putih.
7. Siapkan 6 bh Bawang merah.
8. Siapkan 10 bh Cabe.
9. Siapkan 5 btr Kemiri.
10. Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
11. Sediakan Kunyit.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Gula.
14. Sediakan Moto.

Ikan belanak adalah ikan laut tropis yang bentuk tubuhnya seperti ikan bandeng. Untuk pengolahannya bisa digoreng ataupun dijadikan sebagai masakan sesuai dengan selera masing-masing. Ikan Belanak (Mugil dussumieri) berdasarkan sistematikanya dapat diklasifikasikan sebagai berikut Ikan belanak sebagai pemakan detritus dari tanaman, cara mengambil makanannya sangat khas. Ver todas las Peliculas y todas las series tv online en la mejor pagina de series y peliculas online (PepeCine).

Cara memasak Pepes belanak :

1. Bersihkan ikan dan dipotong / utuh (sesuai selera).
2. Uleg semua bumbu halus lalu potong-potong tomat dan dicampur (tidak diuleg) lalu masukkan ikan campur dengan bumbu.
3. Siapkan daun pisang untuk pembungkus beri daun salam dan kemangi, masukkan ikan yg sudah dicampur bumbu lalu bungkus.
4. Ikan yg sudah dibungkus taruh diatas tempat bakar (sy pakai wajan yg sudah lama tidak dipakai) lalu ditindih/ditekan (sy pakai cobek).
5. Angkat cobek, balik ikan lalu taruh kembali cobek. Tunggu sekiranya ikan sudah matang ambil cobeknya, balik lagi hingga daun pisang layu semua. Angkat dan siap disajikan..

Khasiat Ikan Belanak mungkin sebagian orang sudah mengetahuinya. Hal ini diketahui dari beberapa kandungan gizi didalamya. Meskipun harganya amat terjangkau, ikan belanak goreng begitu lezat disajikan bersama sambal dabu-dabu, atau diolah menjadi pepes.