Resep memasak Bikang ambon lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bikang ambon. Lihat juga resep Bika ambon ekonomis, Bika ambon enak lainnya! Mix Play all Mix - Yuniar Loli Kitchen YouTube; Resep. Setelah itu, biasanya permukaan kue mulai mengering dan tidak lagi nikmat disantap.

Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pembuatannya, seperti pastikan loyang yang dipakai untuk cetakan nya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Resep ini tersedia di buku resep Pallas. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Anda dapat memasak Bikang ambon dengan 8 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bikang ambon :

1. Siapkan 125 gr Tepung tapioka.
2. Siapkan 4 btr kuning telur.
3. Sediakan 100 gr gulpas.
4. Sediakan 1/2 sdt fermipan.
5. Siapkan 1/2 sdm terigu.
6. Sediakan 150 ml santan.
7. Sediakan 2 sdm air hangat.
8. Sediakan 3 tetes pewarna kuning tua.

Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.

Cara memasak Bikang ambon :

1. Pertama2 buat biangnya d8l dengan mencampur fermipan, terigu, gulpas 1/2sdt, jgn lupa beri air hangat. Aduk. Diamkan hingga berbusa..
2. Kocok telur dan gulpas hingga rata.
3. Masukkan santan kedalam adonan. Aduk2.
4. Lalu tuangi tepung tapioka sedikit demi sedikit, sambil diaduk..
5. Beri pewarna..
6. Setelah adonan biang jadi, campurkan semuanya. Aduk lagi..
7. Diamkan kurleb satu setengah jam. Tutup..
8. Oleskan cetakan dengan mentega dan tepung. Tuang adonan kedalam cetakan..
9. Panaskan oven, lalu panggang hingga kecoklatan..
10. Catt: ini saya coba 1/2 resep, dengan menggunakan cetakan kecil2..
11. Jika ibu2 membuatnya di loyang, maka ukuran di resep dibuat dobel aja ya.. oh ya, saya tdk pake wangi2an spt daun jeruk, sereh dll, pingin yg ori.👍..hehe.

Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika. Bika ambon bukan kue yang tahan lama, paling lama hanya tiga hari. Setelah itu kue akan mengeras sehingga tidak enak untuk dimakan. i. Informasi Resep Bika Ambon Khas Medan.