Resep: Cendol sagu ambon (cindua bone) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Cendol sagu ambon (cindua bone). Di dalam api unggun aku membakar sagu. Resep minuman es cendol cukup sederhana dan gampang dan berikut cara membuat minuman es Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap Sebenarnya bahan es cendol bukan tepung hunkwe tapi sagu. Namun jika sagu di ganti dengan.

Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Sagu ambon adalah sagu berbentuk lempengan berwarna cokelat, yang dikenal juga sebagai sagu lempeng, sagu rangi, atau sagu rumbia. Anda dapat membuat Cendol sagu ambon (cindua bone) dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cendol sagu ambon (cindua bone) :

1. Siapkan sagu ambon yg masih bergumpal.
2. Sediakan air.
3. Siapkan Santan encer.
4. Siapkan santan kental.
5. Siapkan Gula merah (manis trgantung selera).
6. Siapkan Gula pasir (manis trgantung selera).
7. Sediakan garam.
8. Siapkan Daun pandan.
9. Sediakan vanili bubuk.

Cara pengolahan sagu ambon adalah dengan merendammnya dengan air dingin selama dua jam hingga mengembang. Lihat gambar kota ambon ikut link berikut ini KOTA AMBON MANISE. Artikel Terkait KOTA AMBON MANISE dan MALUKU Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Cara memasak Cendol sagu ambon (cindua bone) :

1. Ayak sagu hingga terkumpul yg masih bergumpal, siapkan semua bahan. Masukkan air dan daun pandan kedalam panci lalu didihkan air setelah itu masukkan sagu ambonnya, aduk supaya sagu saling terpisah, masak hingga sagu matang dgn api sedang, jika air kering sedangkan sagu blm matang boleh tambahkan air lg. Jika sdh matang tiriskan..
2. Masukkan gula merah dan gula pasir, masak kembali sambil diaduk hingga gula larut..
3. Beri garam dan vanilli, lalu tuang santan, aduk hingga matang.

Bulir-bulir cendol yang kenyal itu pada mulanya terbuat dari tepung hukwe. Majapahit adalah pusat bika ambon di Medan. Baik turis maupun orang Medan sendiri yang mencari oleh-oleh khas ini akan mengantri membeli berkotak-kotak bika ambon untuk dibawa pergi atau pulang. Banyak sajian yang bisa kita buat dari sagu ambon. Salah satunya kue talam yang lembut dan legit ini.